#italiaanse wijn
Amarone kaufen: worauf du achten solltest, bevor eine Flasche bei dir einzieht
Einen guten Amarone erkennst du am DOCG-Siegel, einem vertrauenswürdigen Produzenten und mindestens fünf Jahren Reifung. Erfahre in diesem Ratgeber, was du vor dem Amarone-Kauf wissen solltest, von der Etikettenlektüre bis zu Preisklassen und Servieren.
22 september 2026
Lambrusco: der prickelnde Rotwein aus der Emilia-Romagna, den du neu entdecken musst
Lambrusco hat ein Imageproblem, aber der echte Lambrusco aus der Emilia-Romagna ist etwas ganz anderes. Lerne die Unterschiede zwischen Massenproduktion und handwerklichen Winzern kennen, entdecke die besten Appellationen und wie du eine ernstzunehmende Flasche erkennst.
5 augustus 2026
Marsala entdecken: der sizilianische likörwein, der viel mehr ist als nur eine Kochzutat
Marsala ist mehr als eine Kochzutat. Dieser DOC-zertifizierte sizilianische Likörwein hat ein komplexes Geschmacksprofil, zwei Jahrhunderte Geschichte und eine faszinierende Weinregion im Westen Siziliens.
29 juni 2026
Domenico Clerico besuchen
Domenico Clerico ist ein Klassiker in der Barolo-Welt. Dieses Weingut in Monforte d'Alba empfängt Besucher nach Vereinbarung und bietet Einblick in die moderne Barolo-Geschichte. Reserviere rechtzeitig im Voraus.
15 april 2026
Das ist vielleicht die beste kulinarische Region Italiens
Die Langhe im Piemont ist der kulinarische Herzschlag Italiens. Entdecke, warum Barolo mehr als nur ein Wein ist, wie du direkt an der Quelle verkostest und welche Restaurants du nicht verpassen darfst. Ein Guide für alle, die wirklich verstehen wollen, was diese Region besonders macht.
23 maart 2026
Amarone verständlich erklärt: was diesen Wein so besonders macht
Amarone ist ein intensiv ausgebauter Rotwein aus Norditalien, hergestellt nach der Appassimento-Methode, bei der Trauben monatelang getrocknet werden. Dieser Prozess konzentriert Zucker und Aromen erheblich, wodurch ein voller, kraftvoller Wein mit markantem Geschmacksprofil entsteht.
26 februari 2026
Die 3 italienischen Königsweine: Barolo, Barbaresco und Amarone
Barolo, Barbaresco und Amarone sind nicht einfach nur Weine. Sie sind Statements. Entdecke, was diese drei italienischen Königsweine besonders macht und warum sie dein Weinverständnis für immer verändern.
26 februari 2026
Barolo-Wein: der König des Piemont erklärt
Barolo ist ein kraftvoller Rotwein aus dem Piemont, gemacht aus der Nebbiolo-Traube. Der Wein ist bekannt für hohe Tannine, frische Säure und großes Reifepotenzial. Unterschiede zwischen Orten wie La Morra und Serralunga d’Alba sorgen für ganz verschiedene Stile, von elegant bis kraftvoll. Barolo ist ein echter Gastronomiewein, der mit den Jahren immer komplexer wird.
14 februari 2026