Muscat

Aromatische Rebsortenfamilie mit ausgeprägtem Duft nach Blüten und Rosinen, bekannt von Moscato d'Asti, Muscat d'Alsace und Dessertweinen.

Muscat ist eigentlich eine Familie von Rebsorten, wobei Muscat Blanc à Petits Grains die am meisten geschätzte und älteste ist. Die Sorte hat ein ausgeprägtes aromatisches Profil mit Noten von weißen Blüten, Birne, Rosinen und Orangenschale und gehört zu den wenigen Trauben, bei denen der Wein direkt an die frische Traube erinnert. Muscat wird weltweit angebaut und liefert eine große Vielfalt an Weinen: von trockenen Stilen im Elsass (Muscat d'Alsace) über leicht Schäumendes (Moscato d'Asti aus dem Piemont), verstärkte Süßweine (Muscat de Beaumes-de-Venise aus der Rhône) bis zu oxidierten Weinen (Rutherglen Muscat aus Australien). In Spanien heißt die Sorte Moscatel und ist in den Regionen Málaga und Valencia beliebt. Die hohe Zuckerreife und ausdrucksstarken Aromen machen Muscat zu einem der am leichtesten erkennbaren Weine bei einer Blindverkostung.

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