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Weinregion-Guides, Reiseberichte und Tipps für deinen nächsten Weintrip.
Verdejo zum Essen: welche Gerichte passen zu diesem trockenen Weißwein
Verdejo ist mehr als nur ein frischer Wein zum Fisch. Mit dem richtigen Speisentipp entdeckst du, warum dieser spanische Weißwein so gut mit Essen harmoniert: von Gambas al Ajillo bis Ziegenkäse.
8 oktober 2026
Was trinken Sommeliers selbst? Die Flaschen, die 44 Profis empfehlen
Wir verfolgen die Empfehlungen von 44 Sommeliers aus europäischen Spitzenrestaurants und lassen sie in unsere Weinlisten einfließen. Ihre Wahl überrascht: viel Weißwein mit Spannung, Champagner von kleinen Winzern und sogar eine alkoholfreie Überraschung. Das sind die Muster und fünf konkrete Flaschen.
1 augustus 2026
Die schönsten Weinunterkünfte in der Toskana
Die Toskana verdient mehr als einen Tagesausflug ab Florenz. Wer zwischen den Weinbergen übernachtet, verkostet entspannter und kommt bei Produzenten an, die Tagesgäste verpassen. Zehn Adressen, bei denen der Wein den Aufenthalt bestimmt, von einem arbeitenden Weingut im Chianti bis zu einem Schloss mit einem Keller von 1.200 Etiketten.
1 augustus 2026
Naturwein erklärt: was es ist und wo du anfangen solltest
Naturwein ist ein Begriff, der immer häufiger auf Speisekarten auftaucht, aber was bedeutet er eigentlich? Lies alles über die Philosophie hinter Naturwein, den Unterschied zu Bio und biodynamisch, und wie du als Einsteiger am besten beginnst.
24 juli 2026
Was macht ein Önologe? Das Handwerk hinter jeder guten Flasche
Hinter jeder guten Flasche Wein steckt eine Welt voller Wissen. Dieses Wissen trägt der Önologe: ein wissenschaftlich geschulter Weinspezialist, der den gesamten Produktionsprozess begleitet. Von der Traubenauswahl bis zur Abfüllung, von der Gärungsüberwachung bis zu Laboranalysen. Entdecke das Handwerk hinter jeder guten Flasche.
24 juli 2026
Tannine in Wein: was das ist und warum dein Mund trocken wird
Wenn du ein Glas jungen Barolo trinkst, merkst du es sofort: dein Mund zieht sich zusammen und deine Zunge fühlt sich rau an. Dieses Gefühl ist Tannin. Dieser Artikel erklärt, was Tannine genau sind, woher sie kommen und wie sie deine Weinwahl beeinflussen.
24 juli 2026
Schaumwein erklärt: von Champagner bis Pet-Nat
Schaumwein ist mehr als nur Champagner. Entdecke, wie prickelnder Wein entsteht, von der traditionellen Methode in der Flasche bis zu modernen Tankmethoden. Lerne die Unterschiede zwischen Champagner, Prosecco und anderen Schaumweinen kennen.
24 juli 2026
Was macht ein Sommelier? Und wie wirst du selbst einer
Ein Sommelier ist mehr als jemand, der Wein einschenkt. Lies, wie ein Sommelier die Weinkarte zusammenstellt, Gäste berät und das Personal schult. Erfahre auch, wie du selbst Sommelier werden kannst, mit verschiedenen Ausbildungswegen im deutschsprachigen Raum.
24 juli 2026
Wein dekantieren: wann, warum und wie du es richtig machst
Wein dekantieren ist eine essenzielle Technik für Weinliebhaber. In diesem Leitfaden erklären wir, was Dekantieren genau bedeutet, worin der Unterschied zu einer Karaffe besteht, welche Weine davon profitieren und wie du es Schritt für Schritt richtig anpackst. Erfahre auch, welche Fehler du besser vermeidest.
24 juli 2026
Wo du in Vinho Verde als Weinliebhaber übernachtest
Vinho Verde ist mehr als leichte, frische Weine: Die Region erstreckt sich über eine grüne, hügelige Landschaft in Nordportugal mit Dutzenden Quintas, charmanten Marktdörfchen und einer Weintradition, die Jahrhunderte zurückreicht. Wir haben Unterkünfte ausgewählt, die dich wirklich mit der Weinregion in Kontakt bringen, von arbeitenden Weingütern bis zu Boutique-Hotels in Gehweite der besten Verkostungen.
24 juli 2026
Wo du in der Dão als Weinliebhaber übernachtest
Die Dão ist Portugals eleganteste Weinregion, wo Touriga Nacional auf Granitböden Weine erschafft, die du so schnell nicht vergisst. Wir haben die besten Unterkünfte für Weinliebhaber zusammengestellt, die diese Region wirklich kennenlernen wollen, von Quintas mitten im Weinberg bis zu stimmungsvollen B&Bs im historischen Viseu. In diesem Guide erfährst du, wo du übernachtest, wann du reisen solltest und was dich erwartet.
24 juli 2026
Wo übernachtest du im Alentejo als Weinliebhaber
Der Alentejo ist eine von Portugals spannendsten Weinregionen, wo rote Landwege dich an Korkeichenwäldern und endlosen Weinbergen vorbeiführen. Wir haben Unterkünfte ausgewählt, die dir nicht nur ein Bett bieten, sondern dich wirklich ins Weinleben eintauchen lassen. Von einem ehemaligen Kloster in Redondo bis zu einem arbeitenden Landgut bei Beja: für jeden Typ Weinreisender ist etwas Passendes dabei.
24 juli 2026