Vino Nobile di Montepulciano DOCG

Name: Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Brand: Le Bèrne

Verkostet8,0

Rot2023Sangiovese (Prugnolo Gentile)

Der Vino Nobile di Montepulciano ist der Kernwein von Le Bèrne, hergestellt aus 100% Sangiovese aus dem Teilgebiet Cervognano. Die Weinberge liegen auf etwa 340 Metern Höhe, auf weißem kalkhaltigem Lehm und rotem Meeressand, der reich an Eisen ist.

Die Gärung verläuft spontan, ohne zugesetzte Hefe, mit etwa fünfundzwanzig Tagen Maischestandzeit und täglichen Überpumpungen. Anschließend reift der Wein vierundzwanzig Monate in großen slawonischen Eichenfässern, die den klassischen, eleganten Stil des Nobile bewahren.

Ein traditioneller Vino Nobile, der nach einigen Jahren Reifung sein Bestes zeigt und zehn bis fünfzehn Jahre lagerfähig ist. Passt wunderbar zu gegrilltem und geschmortem rotem Fleisch, Wild und gereiftem Pecorino.

Flasche Vino Nobile di Montepulciano DOCG

Das Weintrips-Geschmacksprofil

Verkostet am 28. September 2026

8,0Weintrips-Bewertung

Handwerkliches Familienweingut in Cervognano; der Winzer war jahrelang Vorsitzender des Vino-Nobile-Konsortiums. Kirsche, Kräuter und feine Tannine.

Der Kernwein des Hauses, mit Kirsche, Kräutern und feinen Tanninen. Handwerklich ausgebaut in großen slawonischen Fässern und eine ausgezeichnete Einführung in den Vino Nobile aus Cervognano. Passend zu Pici mit Wildragù oder einer Bistecca.

Richtpreis ab Weingut: etwa 30 € pro Flasche.