#wijnkeuze
Beste Tempranillo aus Rioja: Welche Flaschen ihr Geld wert sind und warum
Rioja-Tempranillo muss nicht teuer sein, um gut zu sein. Eine gut gewählte Crianza kann genauso überraschen wie eine Gran Reserva. Lies alles über Stile, Produzenten und Preisklassen.
26 oktober 2026
Primitivo süß oder trocken: das solltest du über diesen italienischen Wein wissen
Die meisten Primitivo sind trocken, aber die reifen Trauben vermitteln einen süßen Eindruck. Lerne den Unterschied zwischen einem trockenen Primitivo und der echten süßen Dolce-Naturale-Variante kennen.
21 oktober 2026
Guten Chablis kaufen: Worauf du achten musst und welche Produzenten es wert sind
Ein guter Chablis-Kauf beginnt bei der Klassifikation und dem Produzenten. Lerne den Unterschied zwischen Village, Premier Cru und Grand Cru, welche Jahrgänge es wert sind und welche Weingüter du nicht verpassen darfst.
5 oktober 2026
Alkoholfreier Wein: wie er hergestellt wird und ob es wirklich Wein ist
Alkoholfreier Wein ist überall, doch ist das seriöser Wein oder ein cleverer Marketingtrick? Wir untersuchen die Produktionstechniken, was dabei wirklich verloren geht, und welche Varianten am besten abschneiden.
3 augustus 2026
Naturwein erklärt: was es ist und wo du anfangen solltest
Naturwein ist ein Begriff, der immer häufiger auf Speisekarten auftaucht, aber was bedeutet er eigentlich? Lies alles über die Philosophie hinter Naturwein, den Unterschied zu Bio und biodynamisch, und wie du als Einsteiger am besten beginnst.
24 juli 2026
Tannine in Wein: was das ist und warum dein Mund trocken wird
Wenn du ein Glas jungen Barolo trinkst, merkst du es sofort: dein Mund zieht sich zusammen und deine Zunge fühlt sich rau an. Dieses Gefühl ist Tannin. Dieser Artikel erklärt, was Tannine genau sind, woher sie kommen und wie sie deine Weinwahl beeinflussen.
24 juli 2026
Médoc-Weine entschlüsselt: von einfachem Bordeaux bis zu legendären Grands Crus
Médoc-Weine gehören zu den bekanntesten roten Bordeaux-Weinen der Welt. Entdecke die Rebsorten, Appellationen, die berühmte Klassifikation von 1855 und praktische Tipps für die Wahl einer guten Flasche.
18 maart 2026
Barolo-Wein: der König des Piemont erklärt
Barolo ist ein kraftvoller Rotwein aus dem Piemont, gemacht aus der Nebbiolo-Traube. Der Wein ist bekannt für hohe Tannine, frische Säure und großes Reifepotenzial. Unterschiede zwischen Orten wie La Morra und Serralunga d’Alba sorgen für ganz verschiedene Stile, von elegant bis kraftvoll. Barolo ist ein echter Gastronomiewein, der mit den Jahren immer komplexer wird.
14 februari 2026