Weinhotel Gasthaus zur Sonne in het kort
- Typ
- Boutique Hotel
- Gästebewertung Booking.com
- 8,2(302 Bewertungen)
- Preisklasse
- €€ Mittelklasse
- Weinregion
- Baden
- Adresse
- Ihringen
- Zeiten
- Check-in: 15:00 · Check-out: 11:00
- Sprachen
- Duits, Engels, Frans
Weinhotel Gasthaus zur Sonne
Authentisches Gasthaus im Weinherz von Ihringen mit direktem Zugang zum Kaiserstuhl-Spätburgunder.
Ihringen
Weinhotel Gasthaus zur Sonne liegt im Herzen von Ihringen, einem der renommiertesten Weinorte der badischen Weinregion. Dieses Boutique-Hotel verbindet traditionelle schwäbische Gastfreundschaft mit einem starken Fokus auf die lokale Weinkultur. Der Aufenthalt bietet Gästen direkten Zugang zu einer der interessantesten Weinregionen Deutschlands, wo Spätburgunder und Müller-Thurgau an den Hängen rund um den Kaiserstuhl gedeihen.
Die Unterkunft befindet sich in einem historischen Gebäude, das die authentische Atmosphäre eines regionalen Gasthauses bewahrt. Hier kannst du übernachten und gleichzeitig Teil der lebendigen Weinszene von Ihringen sein. Die Lage am Dorfplatz macht es möglich, zu Fuß zu lokalen Weingütern, Restaurants und den Weinbergen rund um den Kaiserstuhl zu spazieren. Ihringen gilt als einer der wärmsten Orte Deutschlands und bringt Weine mit ausgeprägtem Charakter hervor.
Weinverbindung und Umgebung
Das Hotel unterhält enge Beziehungen zu lokalen Weingütern und bietet dir die Möglichkeit, Verkostungen einzuplanen. Die Region Baden produziert unter der Anbaugebiet-Klassifikation Weine, die international anerkannt sind. Die Kaiserstuhl-Appellation, in deren Zentrum Ihringen liegt, ist bekannt für ihren vulkanischen Boden, der Weine mit Mineralität und Fruchtintensität hervorbringt. Spätburgunder (Pinot Noir) ist hier die Königin, oft kombiniert mit Rebsorten wie Grauburgunder und Rivaner.
Lokale Weingüter wie Weingut Weibel und Heger erreichst du innerhalb weniger Kilometer. Das Hotel dient als natürliche Basis für Weinliebhaber, die die Region gründlich erkunden möchten. Das Frühstück enthält lokale Produkte und oft auch Weine aus der unmittelbaren Umgebung.
Für wen geeignet
Dieser Aufenthalt passt zu Weinreisenden, die Authentizität suchen und keine All-inclusive-Resorts wollen. Er ist ideal für Paare und kleine Gruppen, die die Kaiserstuhl-Region erkunden und dabei komfortable, zentral gelegene Unterkunft genießen möchten. Auch Familien mit kleinen Kindern sind hier willkommen, wobei das primäre Publikum Erwachsene mit Interesse an Wein sind. Weniger geeignet ist das Hotel für Gäste, die luxuriöse Fünf-Sterne-Ausstattung erwarten oder die vollständige Privatsphäre auf dem Land bevorzugen.
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Über diese Unterkunft
Weinhotel Gasthaus zur Sonne bietet einfache bis gehobene Mittelklassezimmer mit traditioneller deutscher Einrichtung. Die Zimmer sind sauber und funktional, mit Fenstern, die auf den Dorfplatz oder die umliegenden Weinberge blicken. Das Frühstück ist reichhaltig und enthält lokale Produkte, darunter Brot von örtlichen Bäckern und Milchprodukte aus der Region.
Die Lage im Zentrum von Ihringen ist ein großer Vorteil: Du erreichst Weingüter, Restaurants und Wanderwege ohne Auto. Die Atmosphäre ist gemütlich und ungezwungen, mit Mitarbeitern, die sich in der lokalen Weinszene auskennen und beim Organisieren von Verkostungen helfen können. Die Weinkarte des Gasthauses umfasst Selektionen aus nahegelegenen Weingütern mit Schwerpunkt auf Spätburgunder.
Zu beachten: Es handelt sich um ein historisches Gebäude, daher kann die Schallisolierung begrenzt sein. Parkplätze sind knapp und gegen Gebühr auf dem Platz verfügbar. Die Preise liegen im mittleren Segment (60 bis 100 Euro pro Nacht), was für die Region marktüblich ist. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist fair für diese Art von Authentizität.
Die 302 Bewertungen auf Booking.com verleihen dem redaktionellen Eindruck eines geschätzten Boutique-Hotels zusätzliches Gewicht. Ein Score von 8,2 ist kein Ausreißer, beweist aber, dass die Kombination aus Lage, Atmosphäre und Weinerlebnis bei unterschiedlichsten Gästen durchweg ankommt und die geweckten Erwartungen weitgehend erfüllt werden.
Weinerlebnis
- Weinerlebnis
- Weinproben in lokalen Weingütern
- Weinerlebnis
- Geführte Wanderungen durch die Weinberge
- Weinerlebnis
- Weinkarte mit Kaiserstuhl-Selektionen
- Weingüter in der Nähe
- Weingut Heger, Winzerkeller Ihringen, Weibel, Winery Weibel
- Zugang zur Weinregion
- Anbaugebiet Kaiserstuhl, Appellation Ihringen. Spätburgunder und Müller-Thurgau sind die dominierenden Rebsorten. Vulkanischer Boden mit ausgeprägter Mineralität.
Weinhotel Gasthaus zur Sonne in Ihringen
Ihringen ist das Weinherz des deutschen Kaiserstuhls. Dieses kleine Dorf am Rhein produziert einige der charaktervollsten Weine Badens. Das Weinhotel Gasthaus zur Sonne ist ein Boutique-Hotel, das unmittelbar in dieser Weinszene verankert ist. Es ist kein Luxusresort, sondern ein Ort, an dem Wein nicht etwas Zusätzliches ist, sondern Teil der alltäglichen Kultur.
Die Zimmer: schlicht und geschmackvoll
Das Hotel bietet rund 20 Zimmer im traditionellen deutschen Gasthaus-Stil. Die Zimmer sind mit lokalen Möbeln und Dekorationen eingerichtet, die auf die Weingeschichte der Region verweisen. Sie verfügen über Basisausstattung: eigenes Bad, Heizung, Fernseher und kostenloses Wifi. Manche Zimmer bieten Blick auf den Dorfplatz, andere auf die nahen Weinberge.
Das Frühstück wird im gemütlichen Speisezimmer im Erdgeschoss serviert, wo du lokales Brot, Käse, Fleisch und Obst genießen kannst. Am Wochenende kann es beim Frühstück voll werden, da sowohl Gäste als auch Einheimische davon Gebrauch machen.
Die Lage: Gehweite zu allem
Ihringen liegt etwa 20 Kilometer südlich von Freiburg und ist gut mit dem Auto oder der Bahn erreichbar. Der Dorfplatz, an dem das Hotel steht, ist das soziale Zentrum von Ihringen. Weingüter wie Winzerkeller Ihringen und Heger liegen in Gehweite. Mehrere Wanderwege starten vom Dorf aus und führen durch die Weinberge der Kaiserstuhl-Appellation.
Für Autofahrer gilt: Parkplätze auf dem Platz sind begrenzt und kostenpflichtig (etwa 5 Euro pro Tag). Das Dorf selbst ist fußgängerfreundlich gestaltet und auf langsamen Verkehr ausgelegt.
Wein und Gastronomie
Der Gasthof verfügt über eine Weinbar im Erdgeschoss, in der du lokale Weine probieren kannst. Die Karte konzentriert sich auf Spätburgunder aus der Umgebung, von leichteren, trinkfreudigen Versionen (8 bis 12 Euro pro Glas) bis zu komplexeren, reiferen Weinen (15 bis 25 Euro). Bekannt ist der 2018er Kaiserstuhl Spätburgunder von Heger, ein Wein mit samtiger Textur und dunkler Frucht.
Das Restaurant serviert traditionelle schwäbische Küche: Maultaschen, Spätzle und lokales Fleisch. Viele Gerichte werden mit Weinempfehlungen des Hauses kombiniert. Der Küchenchef kennt die lokalen Erzeuger persönlich.
Für diejenigen, die tiefer in die Weinwelt eintauchen möchten: Das Hotel kann regelmäßig organisierte Verkostungen in lokalen Weingütern wie Weibel arrangieren. Diese dauern meist zwei bis drei Stunden und kosten 30 bis 50 Euro pro Person.
Praktische Tipps
Der beste Zeitpunkt für einen Besuch in Ihringen ist Mai bis Oktober. Im August kann es touristisch voll werden. April und Oktober bieten weniger Trubel und schöne Herbstfarben in den Weinbergen. Reserviere das Hotel mindestens zwei Wochen im Voraus für die Hauptsaison.
Die Umgebung bietet auch Nicht-Weinliebhabern viel: Das Kaiserstuhl-Massiv ist bei Wanderern und Radfahrern beliebt. Der Schwarzwald liegt 40 Kilometer nördlich. Wer sich für deutsche Geschichte interessiert, kann einen Ausflug nach Freiburg mit seiner mittelalterlichen Altstadt machen.
Nutze während deines Aufenthalts öffentliche Verkehrsmittel oder ein Taxi für abendliche Unternehmungen. Das Dorf ist klein, und die Restaurants schließen gegen 22:00 Uhr.
Für wen ist es geeignet
Dieses Hotel passt zu Weinreisenden, die Authentizität schätzen und keine Hotelketten-Formeln wollen. Es spricht erwachsene Paare, kleine Freundesgruppen und Einzelreisende an. Die Atmosphäre ist ungezwungen und entspannt. Weniger geeignet ist es für alle, die erwarten, dass überall Englisch gesprochen wird (das Personal spricht passables Englisch, manche haben jedoch einen starken Akzent), oder die modernen Design-Hotel-Luxus suchen.
Was Gäste und Kenner sagen
Auf Booking.com erreicht das Weinhotel Gasthaus zur Sonne einen Gästescore von 8,2 auf Basis von 302 Bewertungen. Das ist ein solider Wert, der zeigt, dass Besucher den Aufenthalt durchweg als angenehm und lohnenswert empfinden.
Das Hotel liegt in Ihringen, mitten im Kaiserstuhl, einer der wärmsten Weinregionen Deutschlands. Der Kaiserstuhl umfasst über 4.000 Hektar Rebfläche und ist bekannt für seine vulkanischen Böden. Spätburgunder (Pinot Noir) ist hier die dominierende rote Rebsorte und darf in Spätburgunder-Qualitätsweinen bis zu 100 Prozent des Verschnitts ausmachen. Wer hier übernachtet, schläft buchstäblich zwischen den Weinbergen.
Praktische Informationen
Lage
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Weingut Bernhard Huber
Bernhard Huber aus Malterdingen war der große Pionier des Spätburgunders in Baden. Seine Weine werden weltweit für ihre burgundische Eleganz gerühmt. Sohn Julian führt das Werk heute auf höchstem Niveau fort. Das Weingut bewirtschaftet 26 Hektar Rebflächen in der VDP-Klassifikation Grosse Lage, der höchsten Kategorie in Deutschland. Die Lagen Bienenberg und Schlossberg liegen auf Jurakalk, der mit dem der Côte d'Or vergleichbar ist. Hier reifen die Trauben langsam, was den Weinen Spannung und mineralische Tiefe verleiht.Der Spätburgunder R reift 18 Monate im Barrique aus französischer Eiche, davon 30% neues Holz. Die Spitzenweine Bienenberg und Schlossberg erreichen regelmäßig 94+ Punkte bei Parker und Wine Spectator. Julian Huber experimentiert zudem mit biologischen Methoden und arbeitet seit 2015 ohne Kunstdünger.Die Preise starten bei etwa 18 € für die Basisweine, Spitzenweine wie der Schlossberg kosten 70 bis 90 €. Die Weine eignen sich für Liebhaber des burgundischen Stils, die Komplexität suchen. Bemerkenswert: Auch die Weißweine aus Weißburgunder und Chardonnay gehören zu den besten Deutschlands. Die Weine haben regelmäßig Spitzenbewertungen erhalten. Der Spätburgunder Alte Reben bekam 94 Punkte vom Wine Spectator, während Bienenberg GG und Schlossberg GG bei Kritikern wie Jancis Robinson und Stuart Pigott konstant 95+ Punkte erzielen. Das Weingut ist Mitglied im renommierten VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter), der Vereinigung deutscher Spitzenerzeuger.Bei einem Besuch fällt sofort die Ruhe im modernen Verkostungsraum mit Blick auf die Weinberge auf. Die Verkostung bietet einen schönen Vergleich zwischen den verschiedenen Grossen Lagen. Du schmeckst, wie sich der Jurakalk in einer präzisen Mineralität niederschlägt, während der vulkanische Lehm anderer Parzellen für vollere Weine sorgt. Der Spätburgunder trägt die typische Huber-Handschrift: reife Kirschen, würzige Noten und eine seidige Textur.Die klassische Verkostung mit 5 Weinen kostet 35 € pro Person und dauert etwa anderthalb Stunden. Eine Reservierung ist verpflichtend, besonders in der Saison (April bis Oktober). Die meisten Mitarbeiter sprechen Englisch, aber die Erläuterungen sind auf Deutsch oft etwas detaillierter. Für Spitzenweine wie den Bienenberg GG solltest du mit 45 bis 65 € pro Flasche rechnen, der Alte Reben liegt bei etwa 30 bis 35 €. Das Weingut ist perfekt für Liebhaber, die Burgund kennen und sehen wollen, was Baden kann. Weniger geeignet, wenn du nach experimentellen Stilen oder Naturweinen suchst, denn hier dreht sich alles um klassische Finesse und Präzision.
Weintrips-EmpfehlungWeingut Dr. Heger
Weingut Dr. Heger, gegründet 1935, gilt als die Referenz des Kaiserstuhls. Das Weingut liegt in Ihringen, direkt am Fuß des Ihringer Winklerbergs, einer der wärmsten und steilsten Weinlagen Deutschlands. Der vulkanische Boden, der hier vor Millionen von Jahren entstand, verleiht den Weinen eine mineralische Spannung, die du so nirgendwo anders findest.Die Familie Heger arbeitet seit vier Generationen an Spitzenweinen an diesen steilen Hängen. Die Qualitätsstufen reichen vom zugänglichen Gutswein über Ortswein und Erste Lage bis hin zu den Großen Gewächsen von alten Reben am Winklerberg und Schlossberg. Als VDP-Mitglied hält sich das Weingut an strenge Lagenregeln für jede Stufe.Der Spätburgunder ist der Star, aber auch der Grauburgunder und Weißburgunder lassen den vulkanischen Boden gut zur Geltung kommen. Die Lössschicht hält Feuchtigkeit und sorgt für Frische, selbst in warmen Jahren.Ein Besuch der Vinothek in Ihringen ist gastfreundlich und informativ. Du kannst dich durch die komplette Reihe probieren und erleben, wie groß der Unterschied zwischen den Stufen tatsächlich ist. Das Weingut ist erreichbar unter +49 7668 205, werktags von 9:00 bis 18:00 Uhr und samstags von 10:00 bis 16:00 Uhr.
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Andere Unterkünfte in Baden
Achkarrer Krone
Authentisches schwäbisches Boutique-Hotel im Herzen der Kaiserstuhl-Weinregion, ideal für Gäste, die Ruhe suchen.
Achkarrer Krone ist ein charmantes Boutique-Hotel im Herzen von Achkarren, einem kleinen Weindorf in der Weinregion Baden. Das Hotel verbindet traditionelle schwäbische Gastfreundschaft mit modernem Komfort und ist ideal für Weinliebhaber, die die Region intensiv erkunden möchten. Die Lage an der Dorfstraße macht es zu einem perfekten Ausgangspunkt für Besuche bei den zahlreichen Weingütern in der Umgebung.Das Dorf Achkarren liegt in der Kaiserstuhl-Appellation, einem vulkanischen Höhenzug mit einem einzigartigen Mikroklima. Der Boden besteht aus Basalt und Löss, was sich besonders für intensive Grauburgunder und Spätburgunder eignet. Die Region ist bekannt für ihre klassischen, elegant ausbalancierten Weine mit lebendiger Säure. Einige Kilometer entfernt liegen größere Weingüter wie Weingut Konrad sowie zahlreiche kleinere Erzeuger, die Gäste gerne empfangen.Die Zimmer und die AtmosphäreDas Hotel verfügt über rund 30 Zimmer in einem ländlich-eleganten Stil. Die Zimmer bieten Möglichkeiten zum Arbeiten oder Entspannen, mit modernem Sanitärbereich und oft Blick auf das Dorf oder die umliegenden Weinberge. Die Gemeinschaftsräume strahlen eine warme, persönliche Atmosphäre aus, die den familiären Charakter des Betriebs bewahrt.WeinverbindungAuch wenn Achkarrer Krone keinen eigenen Weinberg besitzt, pflegt es enge Beziehungen zu lokalen Erzeugern. Das Hotel kann Arrangements für Verkostungen und Weingut-Touren im Kaiserstuhl organisieren. Das Frühstück enthält regionale Produkte, und die Hotelbar arbeitet eng mit nahegelegenen Weingütern zusammen.Dieser Aufenthalt ist ideal für Weintouristen, die Ruhe in einem authentischen Dorfambiente ohne Massentourismus suchen. Die lokalen Rebsorten Grauburgunder (75 % der Rebflächen), Spätburgunder und Müller-Thurgau dominieren die Karten der lokalen Restaurants. Der Anschluss an Radwege macht das Hotel auch für aktive Gäste interessant.Wer lieber an einem luxuriöseren Ort übernachtet oder Premium-Spa-Einrichtungen sucht, findet anderswo bessere Alternativen. Auch liegt Achkarren nicht direkt am Rhein, was manche als Nachteil empfinden.
Baumanns Landhaus Durbach
Schwarzwälder Eleganz mitten in Durbachs Grosse-Lage-Weinlandschaft
Baumanns Landhaus Durbach ist ein herrschaftliches Vier-Sterne-Bed-and-Breakfast mitten im Herzen von Durbachs Weinregion, untergebracht in einem charaktervollen Schwarzwälder Landhaus am Rand des Örtchens Oberweiler. Das Haus verbindet ländlichen Schwarzwälder Charme mit dezent modernem Komfort und bietet Weinliebhabern direkten Zugang zu einer der vornehmsten Weinregionen Badens.Durbach ist bekannt für seinen Riesling und Spätburgunder von außergewöhnlicher Qualität. Der Ort liegt im nördlichen Anbaugebiet Baden, wo drei Terroirs zusammenkommen: Die steilen Hänge rund um Durbach bringen elegante, mineralische Rieslinge mit beachtlicher Struktur hervor, während die tieferen Böden in der Ebene vollmundige Spätburgunder liefern. Die VDP-Klassifikation unterscheidet hier Weine vom Gutswein (täglicher Genuss) bis hin zur prestigeträchtigen Grossen Lage, in der sich die Finesse des Terroirs vollständig entfaltet.Das Landhaus verfügt über einen Garten und eine Terrasse, auf der Gäste die ruhige Landschaft genießen können. Eine umfangreiche Weinkarte mit lokalen Durbacher und badischen Erzeugnissen bildet das Rückgrat des Frühstücks auf dem Zimmer, bei dem sich Gäste mit einem Glas Kabinett oder Spätlese zurückziehen können. Wer tiefer eintauchen möchte, findet in der Weinregion Baden mehrere führende Weingüter in nur zehn Autominuten Entfernung, darunter viele VDP-Mitglieder, die Grosse-Lage-Weine erzeugen.Die Lage in Oberweiler 18 ist ideal für Fahrradtouren durch die Weinberge und Spaziergänge entlang der Terrassen. Gäste können Fahrräder leihen und die nahegelegenen Orte Kappelrodeck und Ortenberg erkunden, beides Zentren hervorragenden Weinbaus. Eine Ausflugsrezeption hilft bei der Planung von Weingutsbesuchen und Führungen.Dieses Haus passt perfekt zu Weinliebhabern ab 40, die gepflegte Umgebungen schätzen, bereit sind, für Luxus zu bezahlen, und sich Zeit für sinnvolle Verkostungen und kleine Abenteuer nehmen möchten. Weniger geeignet ist es für Familien mit kleinen Kindern oder für alle, die ein großes Resort mit umfangreichem Freizeitangebot suchen.
BoutiqueHotel Kapuzinergarten
Mittelalterliche Weinstadt am Rhein mit direktem Zugang zu den badischen Anbaugebieten Kaiserstuhl und Tuniberg.
BoutiqueHotel Kapuzinergarten liegt im Herzen von Breisach am Rhein, einer mittelalterlichen Weinstadt am Rhein, die sich direkt an der Grenze zwischen Deutschland und Frankreich befindet. Dieses Boutique-Hotel versteht sich als ein gehobenes Domizil für Weinliebhaber, die die badische Weinregion erkunden möchten, ohne den touristischen Trubel größerer Städte.Das Hotel bietet Zimmer mit Charakter, eingerichtet in einem zeitgemäßen Stil, der die historische Umgebung respektiert. Die Lage in der Altstadt von Breisach ist ideal, wenn du durch schmale Gassen und mittelalterliche Plätze schlendern möchtest. Der Rhein liegt nur wenige Gehminuten entfernt.Die badische Weinregion und lokale AppellationenBaden ist Deutschlands drittgrößte Weinregion und bekannt für Riesling, Müller-Thurgau und Spätburgunder. Breisach dient als Ausgangspunkt für drei wichtige Teilregionen: Kaiserstuhl (warmes Mikroklima, vulkanischer Boden), Tuniberg (feuchter, mineralischer) und Markgräflerland (südlicher gelegen, die Trauben reifen hier hervorragend).Das Hotel bietet seinen Gästen Zugang zu Verkostungen und arbeitet mit lokalen Weingütern zusammen. In der Umgebung finden sich renommierte Erzeuger wie Weingut Salwey sowie verschiedene kleinere Weingüter, die sich dem traditionellen Weinbau widmen. Der Kaiserstuhl insbesondere ist berühmt für seinen Spätburgunder mit rundem, fruchtigem Charakter und einer mineralischen Note durch den vulkanischen Boden.Für wen geeignetDieses Domizil passt hervorragend zu Weinliebhabern, die einen ruhigen, authentischen Ausgangspunkt mit guter Erreichbarkeit von Weingütern und Weindörfern suchen. Die Lage in einer historischen Stadt bietet mehr Charakter als anonyme Hotelketten, und der Boutique-Ansatz spricht Reisende an, die Wert auf persönlichen Service und lokale Verbundenheit legen.Das Hotel ist weniger geeignet für alle, die vor allem ein Fünf-Sterne-Luxuserlebnis suchen oder moderne, große Hotelresorts mit umfangreichen Wellnessangeboten bevorzugen.
