Pinot Noir

Elegante rote Rebsorte aus dem Burgund, bekannt für Rotfruchtaromen, weiche Tannine und großes Reifungspotenzial.

Pinot Noir ist eine der weltweit beliebtesten und anspruchsvollsten roten Rebsorten und stammt aus dem Burgund in Frankreich. Die Traube hat dünne Schalen und ist empfindlich gegenüber Witterungseinflüssen, weshalb sie hohe Anforderungen an Terroir und Winzer stellt. Pinot Noir-Weine zeichnen sich durch rote Fruchtaromen wie Kirsche und Himbeere, einen eleganten Körper, weiche Tannine und eine verfeinerte Mineralität aus. Außerhalb des Burgunds gedeiht die Sorte hervorragend im Elsass, in der Champagne, in Neuseeland und im Barossa Valley in Australien. Die besten Pinot Noirs, etwa aus Gevrey-Chambertin oder Vosne-Romanée, gehören zu den teuersten und begehrtesten Weinen der Welt.

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