Weingut Hans Bausch in het kort
- Typ
- Wijndomein
- Gästebewertung Booking.com
- 8,7(149 Bewertungen)
- Klassifizierung
- 3 sterren
- Preisklasse
- €€ Mittelklasse
- Weinregion
- Rheingau
- Adresse
- Waldbachstraße 103, 65347 Eltville-Hattenheim
- Zeiten
- Check-in: 15:00 · Check-out: 11:00
- Sprachen
- Duits, Engels
Weingut Hans Bausch
Familienbetrieb in Hattenheim mit direktem Zugang zum Rheingau-Riesling-Terroir
Waldbachstraße 103, 65347 Eltville-Hattenheim
Weingut Hans Bausch ist ein Familienbetrieb im Herzen von Hattenheim, einem der gefragtesten Weinorte im Rheingau. Diese Drei-Sterne-Unterkunft liegt ideal für Weinliebhaber, die die authentische deutsche Weintradition entdecken möchten, ohne touristischen Trubel.
Der Betrieb liegt nur wenige Kilometer von den berühmten Rheingau-Weindörfern entfernt. Hattenheim selbst ist bekannt für seine Rieslinge aus der Top-Klimazone Deutschlands. Die Unterkunft befindet sich mitten im Anbaugebiet Rheingau, wo sich einige der angesehensten Weingüter Europas befinden. Dies ist Riesling-Terroir pur: etwa 80 % der Produktion besteht aus Riesling, ergänzt durch Spätburgunder auf den besseren Lagen.
Die Lage an der Waldbachstraße bietet ruhigen Zugang zu den umliegenden Weinbergen. Gäste können zu Fuß oder mit dem Fahrrad die Umgebung erkunden und unterwegs Weingüter besuchen. Die nahegelegenen Orte Eltville, Oestrich und Winkel beherbergen zahlreiche Betriebe, in denen du Prädikatsweine verkosten kannst: von leichten Kabinett-Varianten bis zu vollmundigen Auslesen mit Botrytis.
Die Unterkunft selbst versprüht deutsche Gemütlichkeit. Sie verfügt über Terrasse und Sonnenterrasse, auf denen Gäste mit Blick auf die Weinberge entspannen können. Kostenloser Parkplatz und WLAN machen sie praktisch zugänglich. Das Format (drei Sterne, mittleres Segment) spricht Gäste an, die Qualität vor Luxus stellen.
Für wen geeignet: Weinreisende, die gerne vor Ort auf Entdeckung gehen, Familien, die das Riesling-Terroir verstehen möchten, Fotografen, die authentische deutsche Weinlandschaften suchen. Für wen weniger geeignet: wer ein Restaurant vor Ort erwartet oder hohen Luxus-Komfort wünscht.
Affiliate-Hinweis: Weintrips.de arbeitet mit Reisepartnern zusammen. Bei einer Buchung über unsere Links erhalten wir eine kleine Provision, ohne zusätzliche Kosten für dich. So bleibt diese Seite kostenlos.
Über diese Unterkunft
Weingut Hans Bausch bietet eine unkomplizierte Art, im Rheingau zu übernachten. Der Betrieb trägt drei Sterne und erzielt eine Gästebewertung von 8,7 auf Booking.com, was auf durchgehend gute Erfahrungen hinweist.
Die Zimmer sind für eine Unterkunft im mittleren Segment gut ausgestattet. Gäste schätzen die Schlichtheit und Sauberkeit. Der Aufenthalt bietet kostenloses Parken und WLAN, essenziell für alle, die mobil bleiben und täglich Weingüter besuchen möchten. Der Terrassenbereich eignet sich ideal für die Sommermonate: die Sonnenterrasse bietet Blick auf die umliegenden Weinberge.
Die Weinverbindung ergibt sich aus der Lage: direkt erreichbar sind Weingüter wie Weingut Robert Weil (Ortswein bis Große-Lage-Rieslinge) und Weingut August Eser. Die Rheingau-Klassifikation (Anbaugebiet mit Erste-Lage- und Große-Lage-Spitzenqualitäten) macht dies zum idealen Ort, um deutsche Weinqualität kennenzulernen.
Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist für die Region angemessen. Doppelzimmer bewegen sich je nach Saison zwischen 80 und 120 € pro Nacht. Das Frühstück ist einfach deutsch: Brot, Käse, Wurst, Marmelade. Kein Schnickschnack, was zum Stil des Hauses passt.
Zu beachten: keine Weinprobe oder Restaurant vor Ort, eigenständige Planung ist nötig. Hattenheim ist klein; für Nachtleben geht es nach Eltville oder Wiesbaden.
Weingut Hans Bausch: Wohnen im Herzen des Rheingau-Rieslings
Hattenheim wirkt nicht touristisch. Es ist ein arbeitendes Weindorf, kein Freizeitpark. Weingut Hans Bausch möchte genau diesen Charakter bewahren: einen Ort, an dem du nicht als Tourist behandelt wirst, sondern als jemand, der das Riechen und Schmecken von Riesling ernst nimmt.
Die Zimmer
Die Unterkunft trägt drei Sterne, was realistisch ist. Erwarte kein Designhotel, aber gepflegte, warme und praktische Zimmer. Die Zimmer sind durchschnittlich groß, mit ausreichend Stauraum und modernem Bad. Viele Gäste berichten, dass sie sauber und ruhig sind, und am frühen Morgen riechst du noch den Nebel vom Rhein.
Das Frühstück ist typisch deutsch: frisches Brot vom örtlichen Bäcker, belegte Brote, Butter, Marmelade, Käse, Wurst, Eier auf Wunsch. Der Kaffee ist gut. Das ist kein Fünf-Sterne-Frühstück, aber ehrlich und ausreichend für einen vollen Tag Weinerkundung.
Lage in der Weinregion Rheingau
Hier liegt die eigentliche Stärke. Hattenheim liegt im Anbaugebiet Rheingau, einer weltbekannten Klassifikation deutscher Weinqualität. Allein der Name bedeutet, dass du dich in einer der renommiertesten Weinregionen Deutschlands befindest.
Die Umgebung besteht fast ausschließlich aus Riesling (etwa 80 % der Rebflächen). Diese weiße Rebsorte aus der Familie der Vitis vinifera gedeiht hier optimal dank der steilen Südhänge, der schieferhaltigen Böden und des Mikroklimas am Rhein. Du findest hier sowohl leichte Kabinettweine (etwa 9 bis 10 % Alkohol, frisch, fruchtbetont) als auch volle Auslesen (11 bis 13 % Alkohol, honigartig, mit Botrytis-Einfluss).
In direkter Umgebung liegen Spitzenbetriebe:
- Weingut Robert Weil: Erzeuger von Große-Lage- und Erste-Lage-Rieslingen, etwa 2 km entfernt. Ihre Weine zählen zur europäischen Spitze (in wichtigen Weinführern mit über 90 Punkten bewertet).
- Weingut August Eser: Familienbetrieb mit Klassifikationen von Ortswein bis Große Lage, ebenfalls sehr nah.
- Weingut Balthasar Ress: Bekannt für nuancenreichen Spätburgunder, etwa 5 km entfernt.
Zu Fuß oder mit dem Fahrrad erreichst du diese Lagen in weniger als einer Stunde. Das ist entscheidend: Du lernst das Terroir nicht aus einer geführten Tour kennen, sondern indem du es selbst durchwanderst.
Wein und Gastronomie
Weingut Hans Bausch selbst hat kein Restaurant. Das ist ein Minuspunkt für alle, die Food-Pairing komplett vor Ort erleben möchten, eröffnet aber auch Möglichkeiten. Hattenheim hat einige kleine Restaurants und Cafés; Eltville (3 km) bietet mehr Auswahl.
Das eigentliche Weinerlebnis liegt im Besuch der nahegelegenen Weingüter. Du reservierst direkt bei Robert Weil, August Eser oder anderen für eine Verkostung. Die meisten heißen Gäste gerne willkommen, sofern du vorher anrufst. Viele Besitzer oder deren Kinder sprechen Englisch.
Typische Verkostungen: drei bis vier Weine pro Sitzung, je 50 bis 100 ml, mit Erläuterungen zu Rebsorte, Terroir und Jahrgang. Die Preise liegen je nach Weingut und Auswahl zwischen 15 und 35 € pro Person. Ein Große-Lage-Riesling kann 30 bis 60 € im Glas kosten, ein Kabinett etwa 8 bis 15 €.
Praktische Tipps
Beste Reisezeit: Mai bis September, wenn der Rheingau voller Blüten steht und die Weingüter aktiv sind. Oktober (Weinlese) ist eindrucksvoll, aber stark besucht. November bis März ist ruhig und gut für ausführliche Besuche geeignet.
Erreichbarkeit: mit dem Auto etwa 90 Minuten vom Flughafen Frankfurt über die A3. Mit öffentlichen Verkehrsmitteln: Zug nach Eltville (15 Minuten von Hattenheim), dann Taxi oder Fahrrad.
Essen: neben Restaurantbesuchen bietet sich ein Picknick in den Weinbergen an. Örtliche Metzgerei, Bäckerei und Käseladen sind fußläufig erreichbar. Viele Gäste nehmen Käse, Brot und lokalen Wein mit auf die Terrasse.
Reservierung: Drei-Sterne-Unterkünfte im Rheingau sind im Juli und August schnell ausgebucht. Reserviere in der Hochsaison mindestens sechs Wochen im Voraus.
Fazit
Weingut Hans Bausch ist kein Luxusresort, sondern eine ehrliche Basis für alle, die den Rheingau als Weinliebhaber verstehen möchten. Die drei Sterne sind gerechtfertigt: sauber, gepflegt, praktisch. Die Lage ist unschlagbar für alle, die zu Fuß oder mit dem Fahrrad zu Spitzenweinen wandern möchten. Rechne mit etwa 100 bis 130 € pro Nacht in der Saison.
Dies ist eine Unterkunft für eigenständige Entdecker, nicht für alle, die alles organisiert haben möchten. Genau das macht sie interessant.
Praktische Informationen
Lage
Weingüter in Rheingau
Kombiniere deinen Aufenthalt mit einem Besuch dieser Weingüter
Weintrips-EmpfehlungSchloss Johannisberg
Schloss Johannisberg gilt als das älteste vollständig auf Riesling ausgerichtete Weingut der Welt. Bereits seit 1720 wachsen hier ausschließlich Riesling-Trauben, und seit mehr als 900 Jahren wird auf diesem imposanten Schloss über dem Rhein Wein gemacht. Damit ist dies kein gewöhnliches Weingut, sondern ein lebendiges Denkmal deutscher Weingeschichte.Die Weinberge ruhen auf einem Boden aus Quarz und Schiefer, der Grundlage für die charakteristische Mineralität der Johannisberg-Rieslinge. Die Keller sind buchstäblich in den Schiefer gehauen. Alle Weine fallen unter die Klassifikation VDP Grosse Lage, die höchste Stufe, die die deutsche Weinbranche kennt. Die eleganten Silberlack und Grünlack sind die terroirgeprägtesten Flaschen im Sortiment, die Goldkapsel-Serie steht für die absolute Spitze des Hauses.Ein Besuch dauert im Schnitt anderthalb bis zwei Stunden. Die Führungen durch die historischen Keller sind beliebt, eine Reservierung wird dringend empfohlen, besonders am Wochenende. Im Anschluss landest du fast automatisch auf der Terrasse mit Blick über den Rhein, wo sich auch das Restaurant und der Weinladen befinden.Schloss Johannisberg ist das ganze Jahr über geöffnet, am meisten los ist in den Sommermonaten. Praktisch: Du erreichst das Haus unter +49 6722 70090. Rechne mit der Preisklasse €€€.
Kloster Eberbach
Das ehemalige Zisterzienserkloster aus dem Jahr 1136 ist eine der eindrucksvollsten Weinlocations Europas. Die Mönche legten hier den Grundstein für den Weinbau im Rheingau. Heute beherbergt das Kloster die Hessischen Staatsweingüter und bietet eine einzigartige Kombination aus Geschichte, Architektur und Wein. Die Weinberge von Kloster Eberbach umfassen 230 Hektar, wobei der Steinberg die Krone der Arbeit darstellt. Diese vollständig ummauerte Weinlage von 32 Hektar trägt seit 1958 den Status VDP.Große Lage, vergleichbar mit einem burgundischen Grand Cru. Der Boden besteht aus Schiefer und Quarzit, was der Riesling seine Mineralität verleiht.Verkostungen finden in historischen Räumen wie dem Cabinetkeller statt, wo du Weine aus einer Reihe probierst, die bei zugänglichen Gutsweinen beginnt (ab 8 €) und bis zur stillen Trockenbeerenauslese reicht (150 €+ pro halbe Flasche). Der Steinberger Riesling Erstes Gewächs erzielte 93 Punkte beim Wine Advocate und kostet rund 35 €.Plane mindestens zwei Stunden für einen Besuch ein, länger, wenn du die ausführliche Führung mit Archiv und Cabinet-Ausstellung mitmachen möchtest. An Wochenenden kann es mit Busgruppen voll werden. Das Restaurant bietet solide, aber keine außergewöhnlichen Gerichte. Perfekt für Geschichtsliebhaber, weniger geeignet, wenn du nur wegen moderner Weinerlebnisse kommst.
Weingut Robert Weil
Weingut Robert Weil in Kiedrich zählt zu den renommiertesten Erzeugern im Rheingau. Berühmt für den Kiedricher Gräfenberg Riesling, verbindet das Weingut traditionellen Weinbau mit einem kompromisslosen Qualitätsanspruch. Die edelsüße Trockenbeerenauslese gehört zu den teuersten deutschen Weinen. Bei einem Besuch auf dem Gut in Kiedrich spürst du sofort die Geschichte und Leidenschaft, die hier seit 1875 in jede Flasche fließt. Die Weinberge liegen an den Südhängen des Kiedricher Gräfenberg, einer Grand-Cru-vergleichbaren Lage mit Phyllit- und Schieferboden, der für die typische Mineralität der Weine sorgt. Die Riesling-Trauben werden hier ausschließlich von Hand gelesen, oft in mehreren Selektionsdurchgängen für die edelsüßen Weine.Das Weingut gehört seit 1988 zur japanischen Suntory-Gruppe, was zu erheblichen Investitionen in die Qualität führte, ohne dass die Identität verloren ging. Wilhelm Weil, Enkel des Gründers Robert Weil, leitet das Gut nach wie vor mit derselben Philosophie: keine Kompromisse. Parker bewertet die Spitzenweine regelmäßig mit über 95 Punkten, und Gault&Millau kürte das Weingut zum Produzenten des Jahres. Das trockene Großes Gewächs kostet rund 45 €, die Trockenbeerenauslese kann bis zu 400 € pro halber Flasche kosten.Wichtig zu wissen: Die Verkostungen sind formell und finden nur nach Terminvereinbarung statt. Dies ist kein Ort für spontane Besuche. Für ernsthafte Weinliebhaber, die den besten Riesling Deutschlands probieren möchten, ist dies ein Muss, aber gelegentliche Besucher fühlen sich hier vielleicht weniger wohl. Der Fokus liegt ganz auf Qualität, nicht auf Unterhaltung.
Schloss Vollrads
Schloss Vollrads zählt zu den ältesten Weingütern der Welt: Der erste dokumentierte Weinverkauf stammt aus dem Jahr 1211, also von vor über 800 Jahren. Das Schloss mit seinem charakteristischen Wohnturm liegt oberhalb von Oestrich-Winkel, mitten im Rheingau, umgeben von Wald und Weinbergen. Das Weingut bewirtschaftet rund 70 Hektar Rebflächen und tut dies mit nur einer Rebsorte: Riesling, und sonst nichts. Die Südhänge blicken auf den Rhein, während der Taunus die Reben vor Nordwind schützt. Die Weinberge sind biozertifiziert, die Trauben werden größtenteils von Hand gelesen, in mehreren selektiven Durchgängen. Schloss Vollrads ist Mitglied im VDP, dem Verband Deutscher Prädikatsweingüter, und ist weit mehr als nur ein Weingut. In der Vinothek im ehemaligen Kutscherhaus kannst du während der Öffnungszeiten frei verkosten, das Gutsrestaurant serviert regionale Küche zu den eigenen Rieslingen, und das ganze Jahr über finden Veranstaltungen statt, von Erlebnissen zur Weinlese bis zum Rheingau Musik Festival.
Vergleiche mit anderen Unterkünften in diesem Ort
Andere Unterkünfte in Rheingau
Altstadt Hotel Glockenhof
Boutique-Hotel im historischen Weinherz von Eltville, zu Fuß erreichbar von Riesling-Weingütern.
Das Altstadt Hotel Glockenhof liegt im historischen Herzen von Eltville am Rhein, einer der bedeutendsten Weinstädte des Rheingaus. Dieses Boutique-Hotel an der Marktstraße bietet dir direkten Zugang zu einer Weinregion mit siebenhundertjähriger Riesling-Tradition.Das Hotel selbst versprüht die Atmosphäre eines authentischen deutschen Weinorts. Durch die Lage in der historischen Altstadt erreichst du zu Fuß die bedeutendsten Weingüter, historische Kellerrestaurants und den Rhein. Der Rheingau gilt weltweit als Herz der deutschen Riesling-Kultur, rund siebzig Prozent der Weingüter konzentrieren sich auf diese Rebsorte.Weinverbindung und UmgebungVom Hotel aus kannst du bequem die umliegenden Weingüter erkunden. Die Region produziert vor allem trockene und halbtrockene Rieslinge der Prädikatsstufen Kabinett und Spätlese, wobei die VDP-Klassifikation (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) als Qualitätsleitfaden dient. Eltville selbst beherbergt einige der angesehensten Weingüter des Rheingaus, darunter historische Betriebe, die seit dem achtzehnten Jahrhundert Wein produzieren.Das Hotel stellt Fahrräder zur Verfügung, mit denen du die steilen Hänge des Rheingaus erkunden kannst. Die Route entlang der Weinberge bietet Ausblicke auf den Rhein und die charakteristischen Schieferböden, die das Geschmacksprofil der lokalen Rieslinge prägen.Für wen geeignetDieses Hotel passt gut zu Weinliebhabern, die historische Umgebungen schätzen und Wert auf einfachen Zugang zu Weingütern legen. Es eignet sich ideal für Paare und kleinere Gruppen. Gäste, die eine ruhige Dorfatmosphäre modernem Komfort und großzügigen Anlagen vorziehen, fühlen sich hier gut aufgehoben. Weniger geeignet ist es für alle, die erwarten, dass das Hotel selbst Weinverkostungen oder ein umfangreiches Spa anbietet.
Breuer's Rüdesheimer Schloss
Historisches Weingut in Rüdesheim mit eigenen Rieslinglagen und Weinkeller in einem Schloss direkt am Rhein.
Breuer's Rüdesheimer Schloss ist ein historisches Weingut im Herzen von Rüdesheim am Rhein, einem der bekanntesten Orte im Rheingau. Das Schloss bietet seinen Gästen eine einzigartige Verbindung aus mittelalterlicher Architektur und zeitgemäßer Gastfreundschaft, unmittelbar verknüpft mit einer der angesehensten deutschen Winzerfamilien.Das Anwesen liegt wunderschön direkt am Rhein, nur wenige Gehminuten vom Zentrum Rüdesheims mit seiner berühmten Drosselgasse entfernt, mit direktem Zugang zu den Weinbergen des Rheingaus. Die Lagen hier wachsen auf steilen Hängen mit Schieferboden, was charakteristisch mineralische Rieslinge mit feiner Säure und komplexen Fruchtnoten hervorbringt.Die WeinverbindungDies ist kein gewöhnliches Hotelzimmer über einem Weingut, sondern wirklich ein Erlebnis im Herzen des Weinmachens. Das Anwesen verfügt über eigene Weinberge, und das Weingut Breuer produziert Weine auf internationalem Niveau. Gäste haben Zugang zum Weinkeller und können an Verkostungen von Rieslingen aus verschiedenen Jahrgängen und Terroirs teilnehmen. Die erstklassigen Rieslinge aus der Rheingau-Appellation, wie die Weine aus Berg-Schlossberg und Rauenthal, werden hier nach traditionellen Methoden vinifiziert.Die Lage in Rüdesheim bietet perfekten Blick auf berühmte Lagen wie Bischofsberg, Drachenstein und Berg. Diese Terroirs bringen Rieslinge hervor, deren Trauben bis in den Januar hinein reifen können und Weine mit 7 bis 9 % Alkohol sowie intensen Stein- und Zitrusaromen ergeben.Für wen geeignetDieser Aufenthalt ist ideal für ernsthafte Weinliebhaber, die den Rheingau aus einer historischen Umgebung heraus entdecken möchten. Perfekt für Paare, die Kultur, Genuss und Wein verbinden wollen. Das Schloss spricht besonders diejenigen an, die deutsche Rieslinge und historisches Ambiente zu schätzen wissen.Weniger geeignet für alle, die modernen Luxus oder vollständige Privatsphäre suchen. Die Lage in einem belebten Touristenort bedeutet, dass Ruhe relativ ist, besonders in der Hauptsaison (Mai bis Oktober).
Burg & Gästehaus by Schwarzenstein
Boutique-Hotel im Weinherz des Rheingaus, perfekt für Riesling-Entdeckungen und Radurlaub.
Burg & Gästehaus by Schwarzenstein ist ein intimes Boutique-Hotel im Herzen von Geisenheim, einem der wichtigsten Weinzentren des Rheingaus. Das Haus verbindet historischen Charme mit zeitgemäßer Gastfreundschaft und ist bekannt für seine besondere Verbindung zur lokalen Weinkultur. Das Hotel befindet sich in einem charaktervollen Bürgerhaus an der Rosengasse, der berühmten Weinstraße des Ortes, umgeben von traditionsreichen Weingütern und Kellereien.Die Lage ist ideal für Weinliebhaber, die den Rheingau erkunden möchten, ohne in touristischen Trubel zu geraten. Geisenheim ist Sitz der weltbekannten Hochschule Geisenheim University, einer führenden Weinbildungseinrichtung, was dem Ort eine ernsthafte weinfachliche Prägung verleiht. Vom Hotel aus sind die renommiertesten Weingüter der Region gut erreichbar: Namen wie Johannisberg, Kiedrich und Lorch liegen nur eine kurze Strecke entfernt. Der Rheingau ist bekannt für seine Rieslinge von Weltklasse, besonders die trockenen und halbtrockenen Varianten aus den besten Lagen.Das Hotel bietet geräumige, individuell gestaltete Zimmer mit Klimaanlage und viel Liebe zum Detail. Das Frühstück kann aufs Zimmer gebracht werden, sodass du den Tag ganz in Ruhe beginnen kannst. Der Terrassengarten bietet Ausblick auf die Weinberge und die historische Architektur des Ortes. Fahrräder stehen Gästen zur Verfügung, die die Terrassenlagen entlang des Rheins erkunden möchten. Diese Route führt mitten durch einige der angesehensten Rieslinggebiete Deutschlands.Für wen geeignet: Dieses Hotel ist ideal für ernsthafte Weinreisende, Wanderer und Radfahrer, die tiefer in eine einzelne Weinregion eintauchen möchten. Weniger geeignet ist es für Gäste, die umfangreiche touristische Einrichtungen, Spa-Angebote oder Nachtleben suchen. Familien mit kleinen Kindern finden hier Ruhe, aber nur begrenzte Aktivitäten für Kinder. Autoreisende schätzen die kostenlosen Parkplätze; Elektrofahrzeuge können hier geladen werden.
Mehr über Rheingau
Wo übernachtest du im Rheingau als Weinliebhaber
Der Rheingau ist eine der klassischsten Weinregionen Deutschlands, in der Riesling an steilen Südhängen entlang des Rheins zu wahrer Größe heranreift. Wir haben Unterkünfte ausgewählt, die dich direkt in diese Weinlandschaft versetzen, von Familienweingütern mit eigenem Keller bis zu charmanten Gästehäusern in den ruhigeren Weindörfern. Dieser Guide hilft dir, die passende Unterkunft zu finden, je nach Reisetempo, Budget und Weinambitionen.
Weiterlesen →
Riesling-Liebhaber aufgepasst: die ideale Rheingau-Route
Der Rheingau ist kompakt, übersichtlich und reicher an Weingeschichte als die meisten europäischen Regionen. Wer eine Riesling-Route durch dieses Gebiet fährt, entdeckt schnell, dass Qualität hier kein Marketingbegriff ist, sondern gelebter Alltag. Mit Spitzenwinzern, mittelalterlichen Klöstern und Weinbergen am Rhein bietet diese Region mehr als so manches größere Weingebiet.
Weiterlesen →