Maison Hubert in het kort
- Typ
- B&B
- Gästebewertung Booking.com
- 9,7(324 Bewertungen)
- Klassifizierung
- 4 sterren
- Preisklasse
- €€€ Luxus
- Weinregion
- Bordeaux
- Adresse
- 1 Rue Saint-Hubert, 33000 Bordeaux
- Zeiten
- Check-in: 15:00 · Check-out: 11:00
- Sprachen
- Frans, Engels
Maison Hubert
Luxuriöse B&B in Bordeaux mit kuratierter Weinkarte und ruhiger Terrasse nahe bedeutender Weingüter.
1 Rue Saint-Hubert, 33000 Bordeaux
Maison Hubert ist eine luxuriöse Bed & Breakfast-Unterkunft im Herzen von Bordeaux, in Gehweite zur historischen Altstadt und zur Garonne. Dieses Vier-Sterne-Haus verbindet den Charme des neunzehnten Jahrhunderts mit zeitgemäßem Komfort und ist ein idealer Ausgangspunkt für Weinliebhaber, die die Bordeaux-Region erkunden möchten.
Die Unterkunft befindet sich in einem ehemaligen Herrenhaus in der Rue Saint-Hubert, einer ruhigen Straße im Viertel Saint-Émilion, wo sich die Gäste nach einem Tag voller Weinproben zurückziehen können. Die Zimmer sind elegant eingerichtet mit viel Liebe zum Detail: originale Stuckdecken, antike Möbel und große Fenster, die reichlich Tageslicht hereinlassen. Jedes Zimmer verfügt über Klimaanlage, was in den Sommermonaten sehr willkommen ist.
Was Maison Hubert für Weinliebhaber besonders macht, ist die sorgfältig kuratierte Auswahl an Weinen und Champagnern, die den Gästen zur Verfügung steht. Diese kann man auf der privaten Terrasse oder im eigenen Zimmer genießen, während man das reichhaltige Frühstück zu sich nimmt, das täglich serviert wird. Das Frühstück umfasst lokale Spezialitäten aus der Region, darunter Gebäck aus Bordeaux-Bäckereien und regionale Produkte.
Die Lage ist strategisch günstig für Weintouristen. Innerhalb weniger Kilometer liegen die wichtigsten Appellationen von Bordeaux: das linke Ufer mit Pauillac, Saint-Julien und Margaux (überwiegend Cabernet-Sauvignon-geprägt) und das rechte Ufer mit Saint-Émilion und Pomerol (von Merlot dominiert). Bekannte Châteaux wie Château Lafite Rothschild, Château Latour und Château Mouton Rothschild sind mit dem Auto erreichbar. Wer sich lieber zu Fuß fortbewegt, findet die Weinmuseen von Bordeaux in Gehweite.
Diese Unterkunft eignet sich ideal für Paare und kleine Gruppen (Familienzimmer verfügbar), die luxuriösen Komfort mit Weinerlebnis verbinden möchten, ohne in einem großen Hotel zu übernachten. Wer jedoch komplette private Weinproben oder ein eigenes Weingut sucht, fühlt sich in einer Chambres d'hôtes direkt auf einem Weingut wohler. Die zentrale Lage bedeutet auch, dass es in der Hochsaison (Mai bis Oktober) in der Umgebung belebt zugehen kann.
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Über diese Unterkunft
Maison Hubert bietet vier großzügig geschnittene Zimmer mit klassischer Einrichtung, originalem Stuck und modernen Annehmlichkeiten wie Klimaanlage und kostenlosem WLAN. Die Zimmer reichen von Standard bis Suite, jedes mit eigenem Charakter. Die Gäste schätzen besonders die ruhige Lage trotz der Nähe zum Zentrum sowie das sorgfältig zusammengestellte Frühstück mit regionalen Produkten.
Der Service zeichnet sich durch Liebe zum Detail aus: Das Personal berät gerne zu Weinrouten, Reservierungen bei Châteaux und dem besten Zeitpunkt für Besuche. Die Wein- und Champagnerauswahl ist klein, aber sorgfältig getroffen, mit Schwerpunkt auf Bordeaux-Häusern verschiedener Preisklassen.
Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist für diese Kategorie gut. Die Zimmer kosten je nach Saison und Zimmertyp zwischen etwa 150 und 300 € pro Nacht. Es ist nicht die günstigste Unterkunft in Bordeaux, aber der Luxus und die Lage rechtfertigen die Investition für weinaffine Gäste. Zu beachten: Es handelt sich um ein Boutique-Haus ohne durchgehend besetzte Rezeption. Frag vorab nach der Erreichbarkeit außerhalb der Öffnungszeiten.
Luxuriöses Logis im Herzen von Bordeaux
Maison Hubert liegt an der Rue Saint-Hubert, einem ehemaligen Handelsviertel, das im neunzehnten Jahrhundert florierte. Das Gebäude selbst stammt aus dieser Zeit und wurde mit großer Sorgfalt restauriert. Für Weinliebhaber, die Bordeaux entdecken möchten, ohne in einer anonymen Hotelkette zu übernachten, ist diese Vier-Sterne-Bed-&-Breakfast eine willkommene Alternative. Mit einer Booking.com-Bewertung von 9,7 auf Basis von 324 Bewertungen gehört sie zu den am besten bewerteten Unterkünften der Region.
Die Zimmer
Das Haus verfügt über vier Zimmer, jedes mit eigener Atmosphäre. Das Standardzimmer ist gemütlich, aber kompakt, während Superior und Suite mehr Platz bieten, mit Sitzecken und größeren Badezimmern. Alle Zimmer verfügen über Klimaanlage, kostenloses WLAN, Flachbildfernseher und moderne Sanitäreinrichtungen. Besonders auffällig sind die originalen Deckenstuckaturen und die großen Fenster, die zur Innenstraße hinausgehen. Einige Gäste berichten, dass morgens Straßenlärm zu hören ist, wer also absolute Stille sucht, sollte dies vorab erfragen.
Für größere Gruppen stehen Familienzimmer zur Verfügung. Das Frühstück wird je nach Wunsch im Zimmer oder im gemeinsamen Frühstücksraum serviert. Es fällt reichhaltig aus: Brot von lokalen Bäckereien, Marmelade, Butter, Käse, Wurstwaren und Obst.
Lage in der Bordeaux-Region
Die Unterkunft liegt etwa einen Kilometer vom Zentrum von Bordeaux entfernt, nahe der Kathedrale und des Musée des Beaux-Arts. Für Weinliebhaber ist die Lage jedoch noch interessanter. Bordeaux ist der Mittelpunkt einer der renommiertesten Weinregionen der Welt.
Das linke Ufer (Left Bank) mit den Appellationen Pauillac, Saint-Julien und Margaux liegt etwa 40 Kilometer nordwestlich. Diese Regionen werden von Cabernet Sauvignon dominiert (meist 70 bis 85 % der Assemblage), ergänzt durch Merlot, Cabernet Franc und kleine Mengen Petit Verdot. Weltberühmte Châteaux wie Château Lafite Rothschild (Pauillac), Château Latour (Pauillac) und Château Mouton Rothschild (Pauillac) liegen hier. Auch Châteaux wie Château Léoville Barton (Saint-Julien) und Château Margaux (Margaux) sind auf jeden Fall einen Besuch wert.
Das rechte Ufer (Right Bank), etwa 35 Kilometer östlich, umfasst Saint-Émilion und Pomerol, wo Merlot dominiert (60 bis 90 %), ergänzt durch Cabernet Franc und manchmal Cabernet Sauvignon. Hier findest du Château Cheval-Blanc und Château Ausone (beide Grand Cru Classé in Saint-Émilion) sowie Château Pétrus (Pomerol), einen der teuersten und begehrtesten Weine der Welt.
Wein und Gastronomie
Maison Hubert bietet eine Auswahl an Weinen und Champagnern, auch wenn es kein vollwertiges Verkostungszentrum ist. Die Weinkarte konzentriert sich auf Bordeaux-Häuser der Mittelklasse bis hin zu Prestige-Gütern, darunter Auswahl von AOC-klassifizierten Weingütern. Gäste können diese auf der privaten Terrasse mit Blick auf die Straße oder im eigenen Zimmer genießen.
Für ausführlichere Weinproben gibt es verschiedene Optionen in der Nähe. Das Weinmuseum Cité du Vin liegt nur wenige Kilometer entfernt und bietet interaktive Ausstellungen zu Bordeauxweinen. Auch das Hotel organisiert gerne Besuche bei Châteaux, hierfür ist in der Regel eine Reservierung mindestens einige Wochen im Voraus nötig.
Gastronomisch ist Bordeaux selbst ein Ziel. Restaurants wie Le Petit Commerce und Le Chapon Fin liegen in der Nähe und servieren klassische aquitanische Küche mit lokalen Zutaten. Viele Restaurants führen eine eigene Auswahl an Bordeauxweinen zu vernünftigen Preisen.
Praktische Tipps
Reserviere mindestens vier bis sechs Wochen im Voraus, besonders für Besuche zwischen Mai und Oktober. Dies ist die Hochsaison in Bordeaux, und viele Châteaux haben volle Terminkalender. Check-in ist ab 15:00 Uhr, Check-out bis 11:00 Uhr.
Das Hotel berät zu Weinrouten, organisiert jedoch selbst keine Führungen. Viele Gäste mieten einen privaten Fahrer oder ein Fahrzeug für Besuche im Weinbaugebiet. Bordeaux verfügt zudem über ein Netzwerk von Taxidiensten, die sich auf Weintourismus spezialisiert haben.
Die beste Reisezeit ist Mai bis Oktober wegen des Wetters, wobei September und Oktober ideal für die Weinlese sind. Januar bis März sind ruhiger, aber mitunter grau.
Fazit
Maison Hubert bietet luxuriöse Unterkunft in authentischem Ambiente, ideal für Gruppen von zwei bis vier Personen, die Bordeaux als Basis für ihre Weinreise nutzen möchten. Lage, Weinkarte und Service rechtfertigen die Preisklasse. Dies ist kein Budgettourismus, sondern auf Komfort und Weinliebe ausgerichtet.
Praktische Informationen
Lage
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Weintrips-EmpfehlungChâteau Margaux
Eines der fünf Premiers Grands Crus Classés der Klassifikation von 1855, gelegen auf 87 Hektar Kieselboden in der Appellation Margaux. Château Margaux steht seit Jahrhunderten symbolisch für Finesse in der Weinwelt. Der 2019er Grand Vin erzielte 99 Punkte bei Wine Advocate, eine Assemblage aus 87% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot und 5% Petit Verdot. Das neopalladianische Château aus dem Jahr 1810 ist ein Monument historique. Die Weinberge liegen auf dem berühmten Günz-Kiesplateau, einem Terroir aus tiefen Kiesschichten, die perfekt drainieren und Wärme speichern. Das erklärt die einzigartige Eleganz, die Margaux von kraftvolleren Nachbarn wie Pauillac unterscheidet. Die Assemblage besteht meist aus 87% Cabernet Sauvignon, ergänzt durch Merlot (8-10%), Petit Verdot (4-5%) und einen Hauch Cabernet Franc.Die Preise für aktuelle Jahrgänge des Grand Vin starten bei etwa 700 €, während alte Jahrgänge wie der legendäre 1990er (100 Parker-Punkte) in Richtung 2.000 € gehen. Der Pavillon Rouge du Château Margaux (Zweitwein, 85-120 €) ist zugänglicher und eignet sich hervorragend zur Flaschenreifung von 10-15 Jahren.Hinweis: Besuche sind ausschließlich nach Vereinbarung möglich und oft Monate im Voraus ausgebucht. Das Château empfängt keine Spontanbesucher, Verkostungen sind ernsthaften Weinliebhabern vorbehalten. Gruppen von mehr als sechs Personen werden selten akzeptiert. Nicht geeignet für einen spontanen Besuch.
Château Lynch-Bages
Dieser Cinquième Grand Cru Classé aus Pauillac performt seit Jahrzehnten auf dem Niveau eines Deuxième Cru, Weinkenner nennen ihn einen „Super Fifth“. Auf 100 Hektar Kieselboden produziert die Familie Cazes eine Cuvée aus 73 % Cabernet Sauvignon, 15 % Merlot, 10 % Cabernet Franc und 2 % Petit Verdot. Der 2019er erhielt 96 Punkte bei Jancis Robinson. Was an diesem Weingut auffällt, ist die Balance zwischen Tradition und Moderne. Die Familie Cazes führt das Weingut seit 1939, investierte aber massiv in einen neuen Keller mit Gravityflow-System und 60 kleinen Eichenholztanks für die parzellenweise Vinifikation. Das durchschnittliche Rebalter liegt bei 35 Jahren, mit einigen alten Parzellen von 65 Jahren auf tiefer Kiesterrasse.Der Hauptwein reift 15 Monate in 75 % neuem französischem Eichenholz. Verkostungsnotizen des 2016ers (Parker 96) nennen Cassis, Zedernholz, Graphit und eine mineralische Spannung, die typisch für den Kieselboden ist. Der Wein braucht mindestens 10 Jahre Geduld. Die Preise variieren stark je nach Jahrgang: 2019 Grand Vin 120-140 €, ältere Jahrgänge wie 2015 ab 150 €.Wichtig: Eine Reservierung für Verkostungen ist Pflicht und in der Hochsaison in der Regel schon Wochen im Voraus ausgebucht. Gruppen über 8 Personen sind nicht möglich.
Château Smith Haut Lafitte
Grand Cru Classé de Graves auf 78 Hektar in Pessac-Léognan, seit 2019 vollständig biologisch zertifiziert. Die Familie Cathiard verwandelte dieses Weingut in ein wahres Wein- und Wellness-Imperium. Der Rotwein 2019 (64 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 5 % Cabernet Franc, 1 % Petit Verdot) erhielt 96 Punkte beim Wine Advocate. Der Weißwein, 90 % Sauvignon Blanc, 5 % Sauvignon Gris, 5 % Sémillon, zählt zu den Top 5 der weißen Bordeaux. Das Weingut wurde 1990 von der Familie Cathiard übernommen, die es von einem schlecht gepflegten Anwesen zu einem der innovativsten Châteaux von Bordeaux machte. Die biologische Zertifizierung (seit 2019) bildete den Abschluss von dreißig Jahren Arbeit an Bodenverbesserung und natürlichem Gleichgewicht in den Weinbergen.Der Rotwein reift 18 Monate in Fässern aus der eigenen Küferei, wo du bei einem Besuch den Küfern bei der Arbeit zusehen kannst. Der Boden besteht aus Günz-Kies auf Lehm, ideal für Cabernet Sauvignon. Der Weißwein vergärt in neuen Eichenfässern mit wilden Hefen und durchläuft die vollständige malolaktische Gärung. Die Preise liegen zwischen 50 € für junge Jahrgänge und über 150 € für Spitzenjahrgänge wie 2016 und 2019.Das Weingut bietet verschiedene Besuchserlebnisse: von einer klassischen Kellerführung mit Verkostung (35 €) bis zu exklusiven vertikalen Degustationen. Der Standort verbindet Weinproduktion mit Luxus: Das Fünf-Sterne-Hotel Les Sources de Caudalie und die Vinothérapie Spa ziehen ebenso viele Besucher an wie die Weine selbst. Eine Reservierung ist Pflicht, besonders in der Saison.
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Best Western Premier Hotel des Vignes et des Anges liegt am Ufer der Gironde in Pauillac, dem Herzen des Médoc und einer der renommiertesten Weinregionen der Welt. Dieses 4-Sterne-Hotel verbindet Komfort mit einer strategischen Lage zwischen einigen der berühmtesten Châteaux von Bordeaux.Das Hotel befindet sich im Zentrum von Pauillac, in Gehweite zum Hafen. Gäste können zu Fuß zu den Weingütern Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande und Château Pichon Longueville au Baron spazieren, beides Grands Crus Classés aus der Appellation Pauillac. Die Lage bietet direkten Zugang zu den Left-Bank-Weinen von Bordeaux, bei denen Cabernet Sauvignon die Hauptrolle spielt, ergänzt durch Merlot und Petit Verdot.Die Zimmer bieten Aussicht auf die Gironde oder die Gärten des Hotels. Das Interieur spiegelt klassische Eleganz mit modernem Komfort wider: Klimaanlage, Flachbildfernseher und bequeme Betten. Der beheizte Innenpool und die Sauna bieten Entspannung nach einem Tag Weinverkostung. Das Restaurant serviert klassische französische Küche, abgestimmt auf lokale Produkte der Region.Die Appellation Pauillac ist bekannt für vollmundige, strukturierte Rotweine mit einem Reifepotenzial von 20 bis 50 Jahren. Châteaux wie Château Latour, Château Mouton Rothschild und Château Pichon prägen den Charakter dieser Weine: intensive Aromen von Cassis, Pflaume, Graphit und Zedernholz. Der Boden besteht aus Kies auf Lehm und Kalkstein, was die charaktervolle Struktur der Pauillac-Weine erklärt.Dieses Hotel ist ideal für Weinliebhaber, die gerne zu Fuß Châteaux erkunden und keine Gästehaus-Atmosphäre suchen. Es bietet eine gute Balance zwischen Komfort, Erreichbarkeit und Weinerlebnis. Weniger geeignet ist es für alle, die absoluten Luxus oder private Weinverkostungen im Hotel erwarten.
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