Giovanni Rosso – Barolo DOCG Cerretta

Name: Giovanni Rosso – Barolo DOCG Cerretta
Brand: Giovanni Rosso

Verkostet9,0

Rot2021Nebbiolo

Beschreibung
Der Cerretta ist einer der raffiniertesten Crus von Giovanni Rosso. Dieser Barolo verbindet Kraft mit Eleganz und Präzision.

Die Vinifikation erfolgt in Beton mit etwa 25 Tagen Schalenkontakt, gefolgt von einem Ausbau von 18 bis 36 Monaten in großen französischen Eichenfässern.

In der Nase komplex und vielschichtig, mit Veilchen, getrockneten Rosen, reifen Kirschen und einer feinen Würze von weißem Pfeffer. Im Mund kraftvoll, aber dennoch fein, mit vollem Körper, seidigen Tanninen und einem langen, präzisen Abgang.

Warum dieser Wein besonders ist
Ein eleganter und komplexer Cru-Barolo mit Finesse und Lagerpotenzial.

Wein & Speisen
Perfekt zu Rindfleisch, Pilzen und Trüffelgerichten.

Flasche Giovanni Rosso – Barolo DOCG Cerretta

Das Weintrips-Geschmacksprofil

Verkostet am 19. Juli 2026

9,0Weintrips-Bewertung

Spitzen-Cru aus Serralunga mit der typischen Kombination aus Kraft und Finesse. Schwarze Frucht, wilde Minze und feine, kräftige Tannine. Großes Potenzial für die Zukunft.

Verkostungsnotizen des Winzers

Die Nase zeigt Veilchen, verwelkte Rose, reife Kirsche und weißen Pfeffer, mit einer betörenden Komplexität. Im Mund kraftvoll und doch sanft, mit kräftigem Körper und umhüllenden Tanninen. Das Finale ist seidig und präzise.