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Phylloxera

Viticulture

Ein verherrendes Insekt, das im 19. Jahrhundert fast alle europäischen Weinberge zerstörte und zum Einsatz resistenter Unterlagen führte.

Phylloxera ist ein mikroskopisch kleines Insekt, Daktulosphaira vitifoliae, das in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts aus Nordamerika nach Europa gelangte und verheerende Folgen für den Weinbau hatte. Das Insekt befällt die Wurzeln von Vitis vinifera-Weinstöcken und führt schließlich zum Absterben der Pflanze. Zwischen 1860 und 1900 wurden nahezu alle europäischen Weinberge durch die Plage zerstört, mit enormen wirtschaftlichen und kulturellen Schäden in Regionen wie Bordeaux, Burgund und Rioja. Die Lösung, die schließlich gefunden wurde, bestand darin, europäische Traubensorten auf amerikanische Unterlagen zu pfropfen, die von Natur aus resistent gegen das Insekt sind. Bis heute werden fast alle Weinstöcke der Welt auf solchen Unterlagen angebaut, mit wenigen Ausnahmen wie bestimmte Weinberge in der Region Colares in Portugal und einige unbehandelte Parzellen in Chile und Australien.

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UnterlageTerroirBurgundBordeauxRioja