Syrah
DruivenrasKräftige rote Rebsorte aus der Rhône-Gegend, bekannt für schwarze Früchte, Pfeffer und kräftige Tannine, auch als Shiraz bekannt.
Syrah ist eine kräftige rote Rebsorte, die ihre Wurzeln in der nördlichen Rhône-Gegend in Frankreich hat, wo sie die einzige zugelassene rote Traube in Appellationen wie Hermitage und Côte-Rôtie ist. Der Wein zeichnet sich durch tiefe Farben, intensive Aromen von schwarzen Früchten, Pfeffer, Oliven und Fleisch aus, ergänzt durch kräftige Tannine und großes Lagerpotenzial. In Australien, wo die Sorte Shiraz genannt wird, erhält sie einen reiferen, fruchtbetonteren Stil mit höherem Alkoholgehalt, wie in der Barossa Valley zu sehen. Syrah wird auch in den Verschnitten der südlichen Rhône verwendet, zusammen mit Grenache und Mourvèdre. Die Vielseitigkeit dieser Sorte macht sie bei Winzern weltweit beliebt.