Grenache
DruivenrasWärmeverträgliche Rebsorte mit reifem roten Fruchtcharakter und hohem Alkohol, Basis von Châteauneuf-du-Pape und Priorat.
Grenache, in Spanien als Garnacha bekannt, ist eine der weltweit am weitesten verbreiteten roten Rebsorten und gedeiht hervorragend in warmen, trockenen Klimazonen. Die Sorte hat eine dünne Schale, was zu Weinen mit heller Farbe, hohem Alkoholgehalt und weichem, reifem Fruchtcharakter führt – mit Aromen von Erdbeere, Himbeere und weißem Pfeffer. In der Rhône-Tal spielt Grenache eine Hauptrolle in Châteauneuf-du-Pape, oft in Assemblage mit Syrah und Mourvèdre. In Spanien ist sie die dominante Traube in Priorat, wo sie in alten Weinbergen auf Schieferboden komplexe und kraftvolle Weine hervorbringt. Grenache ist auch die Grundlage vieler Roséweine aus der Provence.