Herzog Rieslaner Auslese
Bald verkosten wir diesen Wein und teilen unser Geschmacksprofil und unsere Verkostungsnotizen.
Der Herzog Rieslaner Auslese ist die große Spezialität von Weingut Müller-Catoir. Rieslaner, eine Kreuzung aus Riesling und Silvaner, ist eine seltene Rebsorte, die nirgendwo so ernst genommen wird wie hier. Aus der Ersten Lage Herzog, auf mineralreichem Haardter Sandstein, stammt diese edelsüße Auslese aus selektiv von Hand gelesenen, edelreifen Trauben.
Rieslaner verbindet üppige Süße mit einer messerscharfen Säure, wodurch der Wein trotz aller Konzentration frisch bleibt. Die Auslese wird in 375-Milliliter-Flaschen abgefüllt und kostet ab Hof 21,80 €.
Ein klassischer Dessertwein zu Fruchtdesserts oder Blauschimmelkäse, der dank seiner Säure auch viele Jahre Reifung verträgt.
Technische Daten
- Appellation
- VDP.Erste Lage, Auslese (edelzoet)
- Gemeinde
- Haardt
- Subregion
- Mittelhaardt, Pfalz
- Bodentyp
- Haardter Sandstein
- Reifedauer
- Selektive Handlese edelreifer Trauben
- Lagerpotenzial
- Lange lagerfähig
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Seit 1744 in Familienbesitz in Haardt: biologischer Riesling, Scheurebe und Rieslaner am Rand des Pfälzerwalds.
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