Weingut Müller-Catoir
Pfalz, Duitsland
Seit 1744 in Familienbesitz in Haardt: biologischer Riesling, Scheurebe und Rieslaner am Rand des Pfälzerwalds.
Weingut Müller-Catoir
Weingut Müller-Catoir ist einer der großen Namen der Pfalz. Das Familienunternehmen besteht seit 1744 und wird inzwischen in neunter Generation von Philipp David Catoir geleitet, mit Dominik Leyrer als Betriebsleiter und Kellermeister. Zuhause ist ein Herrenhaus aus dem 18. Jahrhundert in Haardt, einem der neun Weindörfer von Neustadt an der Weinstraße, am Rand des Pfälzerwalds.
Das Weingut bewirtschaftet 25 Hektar Rebflächen, seit Jahrgang 2015 vollständig biologisch zertifiziert. Riesling dominiert, ergänzt durch Weißburgunder, Grauburgunder, Scheurebe, Muskateller, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Spätburgunder und den seltenen Rieslaner. Rund neunzig Prozent der Produktion ist Weißwein.
Müller-Catoir ist Mitglied im VDP, dem Verband Deutscher Prädikatsweingüter. Während der Öffnungszeiten kannst du ohne Voranmeldung zum Probieren vorbeikommen; Führungen und begleitete Verkostungen durch Keller und Weinberg reservierst du vorab.
Weingut Müller-Catoir in het kort
- Weine
- Weiß, Rot, Rosé
- Trauben
- Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder, Scheurebe +5
- Preisangabe
- €€
- Region
- Pfalz, Duitsland
- Öffnungszeiten
- Mo-Fr 8.00-12.00 und 13.00-17.00 Uhr, Sa 10.00-14.00 Uhr. Freies Probieren ohne Termin; Führungen nach Reservierung.
- Telefon
- +49 6321 2815
- Website
- mueller-catoir.de
- Adresse
- Mandelring 25, Haardt, 67433 Neustadt an der Weinstraße, Duitsland
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Verkostete Weine
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Was erwartet dich?
Probieren bei Müller-Catoir ist überraschend unkompliziert: Während der Öffnungszeiten (montags bis freitags von 8.00 bis 12.00 und 13.00 bis 17.00 Uhr, samstags von 10.00 bis 14.00 Uhr) kannst du ohne Termin vorbeikommen und die Weine kostenlos verkosten.
Wenn du mehr Tiefgang möchtest, gibt es zwei begleitete Formate. Bei "Celliers & Vignes" (April bis Oktober) verkostest du vier oder sechs Weine im Keller und im Weinberg, im Stehen und unterwegs, in etwa einer Stunde (ab 19,40 € pro Person). "Château & Plaisirs" ist die sitzende Variante in den historischen Verkostungsräumen des Herrenhauses, mit sechs oder acht Weinen in rund anderthalb Stunden (ab 34,20 € pro Person). Für Gruppen ab acht Personen ist eine Reservierung Pflicht; unter zehn Personen gilt ein Mindestbetrag.
Haardt liegt an den bewaldeten Hängen des Pfälzerwalds, direkt oberhalb von Neustadt an der Weinstraße. Einen Besuch kannst du gut mit der Deutschen Weinstraße und Dörfern wie Gimmeldingen und Deidesheim verbinden. Wer im Oktober kommt, kann die stimmungsvolle Haardter WeinNacht miterleben.
Wijnen & Druiven
Weingut Müller-Catoir werkt met de volgende druivenrassen:
Neun Generationen in Haardt
Die Geschichte von Müller-Catoir beginnt 1744, als sich Johann Wilhelm Catoir in Haardt niederließ. Fast drei Jahrhunderte später ist das Weingut noch immer in Familienbesitz. Philipp David Catoir leitet den Betrieb in neunter Generation, zusammen mit Betriebsleiter und Kellermeister Dominik Leyrer.
Der Name Müller-Catoir steht für eine eigenwillige Kombination: die nüchterne Direktheit der Pfalz gepaart mit Pioniergeist. Das Haus wurde im 20. Jahrhundert berühmt für aromatisch reine, unverfälschte Weißweine und gilt bis heute als Referenz für die Region.
Hochkonzentriert, mineralisch und kompromisslos eigenständig: so beschreibt das Haus seinen Stil selbst.
Terroir am Rand des Pfälzerwalds
Die 25 Hektar Rebflächen liegen rund um Haardt und die Nachbardörfer, siebzig Prozent davon am Hang. Auf engem Raum wechseln die Böden stark: Die Toplagen Bürgergarten und Herzog stehen auf mineralreichem Haardter Sandstein, die Herrenletten auf Kalkstein und Riffkalk aus einer früheren Lagune, und die Vogelsang auf einem seltenen Block Trochitenkalk. Daneben kommen Lehm, Löss und Kies vor.
In der VDP-Klassifikation zählt das Weingut zwei Grosse Lagen (Bürgergarten "Im Breumel" und Vogelsang) und sechs Erste Lagen, darunter Bürgergarten, Herrenletten, Herzog und Mandelring in Haardt. Seit Jahrgang 2015 ist das gesamte Weingut biologisch zertifiziert. Alles wird von Hand gelesen, die Erträge liegen bewusst niedrig und alle Weine sind vegan.
Die Weine: Riesling im Mittelpunkt, Rieslaner als Spezialität
Riesling und Burgunder
Riesling ist das Rückgrat des Hauses, von zugänglichen Ortsweinen wie dem Haardt Riesling bis zum Grossen Gewächs aus den Toplagen. Daneben erzeugt das Weingut raffinierten Weißburgunder und Grauburgunder; der Herrenletten Weißburgunder 1G erreichte mit Jahrgang 2024 eine Bewertung von 96 Punkten bei James Suckling.
Aromatische Spezialitäten
Müller-Catoir hat einen Ruf für aromatische Rebsorten: Scheurebe und Muskateller erreichen hier eine selten erreichte Präzision. Die größte Spezialität ist der Rieslaner, eine Kreuzung aus Riesling und Silvaner, der als Auslese aus der Lage Herzog edelsüße Weine mit messerscharfer Säure hervorbringt.
Einen Besuch planen
Der Verkostungsraum im Herrenhaus am Mandelring 25 ist werktags und samstagvormittags geöffnet, freies Probieren ist ohne Termin möglich. Begleitete Verkostungen in Keller, Weinberg oder den historischen Verkostungsräumen reservierst du vorab über die Website oder telefonisch.
Beachte, dass das Weingut sonntags geschlossen ist und für die begleiteten Formate bei kleinen Gruppen ein Mindestbetrag gilt. Haardt selbst ist ein Ausflugsziel für sich: Spaziere nach der Verkostung hinauf zum Haardter Schloss für den Blick über die Weinberge und die Rheinebene.
Veelgestelde vragen over Weingut Müller-Catoir
Muss ich für eine Weinprobe bei Müller-Catoir reservieren?
Nein, während der Öffnungszeiten (Mo-Fr 8.00-12.00 und 13.00-17.00 Uhr, Sa 10.00-14.00 Uhr) kannst du ohne Termin vorbeikommen und kostenlos probieren. Für begleitete Verkostungen in Keller und Weinberg oder in den historischen Verkostungsräumen, sowie für Gruppen ab acht Personen, solltest du vorab reservieren.
Welche Weine erzeugt Weingut Müller-Catoir?
Rund neunzig Prozent sind Weißweine, mit Riesling als Rückgrat. Daneben erzeugt das Haus Weißburgunder, Grauburgunder, Scheurebe, Muskateller, Sauvignon Blanc, Chardonnay und Spätburgunder. Die Spezialität ist der Rieslaner, eine Kreuzung aus Riesling und Silvaner, der vor allem als edelsüße Auslese beeindruckt.
Wo liegt Weingut Müller-Catoir?
Das Weingut liegt am Mandelring 25 in Haardt, einem Weindorf von Neustadt an der Weinstraße in der Pfalz, am Rand des Pfälzerwalds. Du erreichst es gut über die A65 oder die Deutsche Weinstraße, die praktisch direkt vorbeiführt.
Sind die Weine von Müller-Catoir biologisch?
Ja, seit Jahrgang 2015 ist das gesamte Weingut EU-biologisch zertifiziert. Alle Trauben werden von Hand gelesen, und alle Weine sind zudem vegan.
Was kostet eine Weinprobe bei Müller-Catoir?
Freies Probieren während der Öffnungszeiten ist kostenlos. Das begleitete Format Celliers & Vignes (April-Oktober, in Keller und Weinberg) kostet 19,40 € für vier oder 26,80 € für sechs Weine. Château & Plaisirs in den Verkostungsräumen kostet 34,20 € für sechs oder 39,60 € für acht Weine. Für Gruppen unter zehn Personen gilt ein Mindestbetrag.
Praktische Informationen
- Adresse
- Mandelring 25, Haardt, 67433 Neustadt an der Weinstraße, Duitsland
- Öffnungszeiten
- Mo-Fr 8.00-12.00 und 13.00-17.00 Uhr, Sa 10.00-14.00 Uhr. Freies Probieren ohne Termin; Führungen nach Reservierung.
- Preisangabe
- €€
- Telefon
- +49 6321 2815
- Sprachen
- Duits, Engels
- Website
- Website ansehen
Lage
Weingut Müller-Catoir en de wijnhuizen in de omgeving.
Pfalz wijn is voor veel wijnliefhebbers een ontdekking die blijft. Tijdens onze laatste septemberreis door de Pfalz reden we de Deutsche Weinstraße af terwijl de oogstmachines tussen de wijngaarden werkten. In het vroege ochtendlicht dampten de Rieslingdruiven nog van de dauw, en overal hing die typische geur van rijpe…
- Beste Reisezeit
- maart-april (amandelbloesem), mei-september (optimaal weer), september-oktober (oogst)
- Von den Niederlanden aus
- circa 500 km vanaf Amsterdam (5 uur rijden)
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