Côte

Französisch für Hang, bezeichnet Weinberge an Abhängen mit optimaler Sonnenexposition und Wasserableitung.

Côte bedeutet wörtlich Hang oder Abhang und bezeichnet in der Weinwelt Weinberge, die an Hängen liegen, oft entlang von Flüssen oder Hügeln. Diese Lage bietet große Vorteile: Hanglagen fangen mehr Sonnenlicht auf, haben eine bessere Wasserableitung und profitieren von Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Im Burgund verweist die Côte d'Or, der goldene Hang, auf den berühmten Streifen von Weinbergen mit Premiers und Grands Crus. Auch im Rhônetal spielen Hänge eine entscheidende Rolle, mit steilen Terrassen in der Côte-Rôtie, wo der Syrah seine ausdrucksvollste Form annimmt. Der Begriff taucht in Dutzenden von Appellationen auf und ist damit eine der häufigsten geografischen Bezeichnungen in der französischen Weinwelt.

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