Malbec
DruivenrasFranzösischer Herkunft, aber in Argentinien groß geworden. Malbec überzeugt mit tiefem Farbton, weichen Tanninen und Aromen von schwarzen Früchten und Veilchen.
Malbec ist eine rote Rebsorte, die ursprünglich aus der französischen Region Cahors stammt, aber ihren größten Erfolg in Argentinien gefunden hat. In der Mendoza-Region, gelegen in großer Höhe im Schatten der Anden, erzeugt Malbec tiefe, samtig weiche Weine voller schwarzer Früchte, Veilchen und Schokolade. In Cahors, wo die Sorte auch Côt oder Auxerrois genannt wird, ist der Stil strenger und tanninreicher wegen des kühleren Klimas. Die Traube hat eine dünne Schale, enthält aber viel Farbpigment, was zur charakteristischen dunkelvioletten Farbe führt. Malbec wird in Argentinien manchmal im Barrique ausgebaut, um zusätzliche Komplexität zu entwickeln, aber der fruchtige, zugängliche Stil ist auch ohne viel Holz bereits besonders reizvoll.