Stellenbosch
RegioDie wichtigste Weinregion Südafrikas, bekannt für kräftige Rotweine aus Cabernet Sauvignon und Merlot, gelegen in der Nähe von Kapstadt.
Stellenbosch ist die bekannteste Weinregion Südafrikas und liegt etwa 50 Kilometer von Kapstadt in der Western Cape entfernt. Die Region verdankt ihren ausgezeichneten Ruf einer Kombination aus granit- und kalksteinhaltigen Böden, einem mediterranen Klima und der kühlenden Wirkung der nahegelegenen Ozeane. Cabernet Sauvignon und Merlot sind die großen Stars unter den Rotweinen, während Chenin Blanc und Sauvignon Blanc die weiße Produktion dominieren. Stellenbosch beheimatet einige der ikonischsten Weingüter des Kontinents, wie Kanonkop, Meerlust und Rust en Vrede. Die Kombination aus Tradition, modernen Kellertechniken und spektakulärer Landschaft macht Stellenbosch zu einem absoluten Top-Ziel für Weinliebhaber.