Weinroute Piemont

Du beginnst die Route im malerischen Dorf Barolo, wo dir das WiMu im Castello Falletti einen schönen Überblick über die Weingeschichte der Langhe gibt. Danach verkostest du bei Attilio Ghisolfi in den Weinbergen von Bussia, einem engagierten Produzenten, der seinen Barolo mit viel Präzision und Charakter macht und dich herzlich zu einer tiefgehenden Verkostung empfängt. Fahre anschließend nach Verduno für einen Besuch bei Diego Morra, einem kleinen Familienbetrieb, der neben seinem Barolo auch die seltene Pelaverga-Traube in Ehren hält. Beende den Tag mit dem Panoramablick über die Weinberge und die Alpen von La Morra aus, ein Moment, um in Ruhe zu verarbeiten, was du probiert hast. Reserviere rechtzeitig im Voraus, denn sowohl Attilio Ghisolfi als auch Diego Morra arbeiten nach Vereinbarung.

Heute beginnst du früh bei Ciabot Berton im Ortsteil Santa Maria bei La Morra, einem Familienbetrieb, der für seinen verfeinerten, eleganten Barolo-Stil und seinen persönlichen Umgang mit Besuchern bekannt ist. Fahre danach weiter nach Castiglione Falletto zu einer Verkostung bei Vietti, einem Namen, den Weinliebhaber weltweit für seine präzise definierten Cru-Barolos kennen, und einem Verkostungsraum mit herrlichem Blick über die Hügel. Beachte, dass Vietti sehr beliebt ist und du unbedingt einige Wochen im Voraus reservieren solltest, besonders in der Hochsaison.

Heute dreht sich alles um die Hügel rund um Monforte d'Alba, mit der berühmten Cru Bussia als Kulisse. Du startest bei Silvano Bolmida, einem leidenschaftlichen Produzenten, der seinen Nebbiolo mit viel Präzision und ohne Schnickschnack vinifiziert und dich gerne in seine Geschichte mitnimmt. Schlendere danach durch das mittelalterliche Zentrum von Monforte d'Alba zu einem entspannten Mittagessen in einer der lokalen Trattorien, ideal, um die ersten Eindrücke sacken zu lassen. Beende den Nachmittag bei Costa di Bussia, einer weiteren Bussia-Adresse, die dir einen schönen Vergleich zur morgendlichen Verkostung bietet. Beide Weingüter arbeiten nach Vereinbarung, plane deine Besuche also rechtzeitig.

Die Hügel südlich von Monforte d'Alba beherbergen eine Konzentration besonderer kleiner Produzenten, die du nicht auslassen solltest. Du beginnst bei Domenico Clerico, einem Weingut, das vor Jahrzehnten die Barolo-Landschaft mitprägte und bis heute Weine voller Ausdruckskraft und technischer Finesse macht. Fahre danach über schmale Straßen weiter zu Podere Gagliassi und Diego Pressenda, zwei Nachbarn in der Nähe von Sant'Anna, die jeweils auf ihre eigene Weise das Terroir von Monforte interpretieren. Dies sind ruhige, handwerkliche Adressen, bei denen der Empfang persönlich und die Verkostungen informativ sind, aber rufe immer vorher an, um einen Termin zu vereinbaren.

Heute fährst du nach Serralunga d'Alba, dem Dorf mit der imposanten Burg aus dem 14. Jahrhundert und einem Boden, der für seine kraftvollen, tanninreichen Barolos bekannt ist. Beginne den Tag bei Giovanni Rosso, einem Weingut, das die komplexen Serralunga-Terroirs eindrucksvoll zum Ausdruck bringt und immer einen Besuch wert ist. Steige danach zur Burg hinauf für den Ausblick über die Hügel, bevor du Richtung Monforte fährst zu einer Verkostung bei Manzone Giovanni, einem traditionellen Familienbetrieb mit tief verwurzeltem Wissen über den Weinberg Castelletto. Eine Reservierung bei Giovanni Rosso ist aufgrund der begrenzten Kapazität so gut wie immer erforderlich.

Beginne den Tag in Alba, im Herbst Schauplatz des berühmten Weißtrüffelmarkts und den Rest des Jahres eine lebendige Stadt mit römischen Überresten und einer reizvollen historischen Einkaufsstraße, auf der du lokale Delikatessen einkaufen kannst. Fahre danach in die Hügel von Treiso zu einem Besuch bei Runchét, einem kleinen Weingut in Treiso, das seinen Barbaresco mit Hingabe und Handwerkskunst macht, an einer Adresse, die du so schnell nicht vergisst. Beende den Tag mit dem Panoramablick vom Torre di Barbaresco über den Tanaro, bevor du bei Gaja anlegst, dem Weingut, das Barbaresco auf die Weltkarte setzte und dessen Verkostungen immer ein besonderes Erlebnis sind. Beachte, dass ein Besuch bei Gaja weit im Voraus reserviert werden muss und die Wartezeiten lang sein können.

Du beendest die Route im charmanten Neive, einem der schönsten Dörfer Italiens und einem idealen Ort, um in Ruhe zu schlendern und zu Mittag zu essen, bevor du wieder nach Hause fährst. Dieser letzte Tagesabschnitt ist bewusst kurz gehalten, damit du die Eindrücke der vergangenen Tage verarbeiten und eventuelle Einkäufe bei zuvor besuchten Weingütern abholen oder in Ordnung bringen kannst. Neive hat einige gute Enoteken, in denen du lokalen Barbaresco und Dolcetto ohne Termin verkosten kannst, was nach den eher formellen Verkostungen der vorherigen Tage eine willkommene Abwechslung ist.