Ciabot Berton

Manzone Giovanni

Manzone Giovanni ist ein Familienweingut in Monforte d'Alba, im Herzen der Barolo-Hügel. Die Familie macht hier seit fünf Generationen Wein, mit mehr als einem Jahrhundert Geschichte. Das Weingut ist bekannt für seinen klassischen, traditionellen Barolo aus den Crus Gramolère und Castelletto, beide als Menzione Geografica Aggiuntiva anerkannt. Daneben erzeugt die Familie einen Langhe Nebbiolo, verschiedene Barbera, einen Dolcetto und den seltenen weißen Rossese Bianco. Dich erwartet ein persönlicher Empfang und ein Verkostungsraum mit Blick über die Weinberge. Für einen Besuch wird eine Reservierung empfohlen.

Attilio Ghisolfi

Attilio Ghisolfi ist ein Familienweingut in fünfter Generation, mitten in der Bussia-Cru von Monforte d'Alba gelegen. 1988 entschied sich Gianmarco Ghisolfi, den gemischten Landwirtschaftsbetrieb in ein vollwertiges Weingut umzuwandeln und die ersten Flaschen unter eigenem Etikett abzufüllen. Diese Entscheidung hat den Charakter des Hauses für immer geprägt.Die Weinberge liegen in Bussia und in der historischen Zone Visette, wo bereits seit dem zwölften Jahrhundert Nebbiolo auf kalkreichem tortonischem Mergel wächst. Die Arbeitsweise ist klassisch: ausschließlich spontane Gärung mit autochthonen Hefen und Reifung in großen Eichenfudern für die Barolo-Weine, mit kleineren Eichenfässern für die Cru Bricco Visette. Der weiße Tuffstein unter diesem Spitzenparzell verleiht dem Wein eine Präzision, die man sofort im Glas erkennt.Das Sortiment reicht vom zugänglichen Langhe Nebbiolo Sbardajà bis zum kraftvollen Barolo Bussia Bricco Visette, mit einem gastronomischen Barbera d'Alba Superiore und einem klassischen Barolo Chinato dazwischen. Fünf Weine, ein klarer roter Faden: Ehrlichkeit gegenüber dem Terroir.Ein Besuch bei Ghisolfi ist persönlich und ruhig. Du wirst von der Familie selbst empfangen, was der Verkostung eine ganz andere Note verleiht als ein belebter Weinkeller an der touristischen Route. Reservierung ist empfehlenswert.

Giovanni Rosso

Giovanni Rosso: Barolo auf höchstem NiveauEin Jahrhundert Leidenschaft, Terroir und absolute Präzision im Herzen von Serralunga d'AlbaIm Herzen der Langhe, zwischen den ikonischen Hügeln von Barolo, liegt Giovanni Rosso: ein Weingut, bei dem Tradition, Terroir und Raffinesse auf höchstem Niveau zusammenkommen. Seit mehr als einem Jahrhundert arbeitet die Familie Rosso mit einer klaren Überzeugung: Wein muss eine reine Widerspiegelung des Ortes sein, an dem er entsteht.Heute gehört Giovanni Rosso zur absoluten Spitze der Barolo-Produzenten, mit Weinen, die weltweit in den besten Restaurants und Hotels ausgeschenkt werden.Eine Familiengeschichte von mehr als 100 JahrenDie Geschichte von Giovanni Rosso beginnt Anfang des 20. Jahrhunderts, als die Familie einige der schönsten Weinberge von Serralunga d'Alba erwirbt, einem Gebiet, das heute als eines der besten Terroirs der Welt für Nebbiolo gilt.In den 1980er-Jahren wird das Weingut vollständig neu ausgerichtet, mit einem klaren Ziel: Qualität über alles.Der eigentliche Sprung an die Spitze gelingt mit Davide Rosso, der seit 2000 für die Vinifikation verantwortlich ist. Seine Philosophie ist klar:„Wine must be the perfect reflection of its terroir.“Top-Crus im Herzen von BaroloGiovanni Rosso besitzt Weinberge in einigen der prestigeträchtigsten Crus von Serralunga d'Alba, darunter:Vignarionda (legendär)CerrettaSerraBroglio, Lirano und DamianoJeder Weinberg hat seinen eigenen Charakter, dank Unterschieden in Boden, Höhenlage und Ausrichtung. Deshalb wird jede Parzelle einzeln behandelt und vinifiziert.Vignarionda ist das absolute Kronjuwel des Weinguts und wird oft als der „Romanée-Conti von Barolo“ beschrieben. Hier entstehen Weine von außergewöhnlicher Tiefe, Finesse und Lagerpotenzial.Das Weingut: Tradition und InnovationDas moderne Weingut, 2013 eröffnet, liegt mitten in den eigenen Weinbergen und verbindet Tradition mit Innovation.Man arbeitet mit:traditionellen Zement-Gärtanksgroßen französischen Eichenfässernmodernen VinifikationstechnikenJeder Schritt, von der Lese bis zum Ausbau, wird mit äußerster Präzision ausgeführt. Das Ergebnis sind Weine, die für ihre Eleganz, Balance und Komplexität bekannt sind.Die Weine von Giovanni RossoDas Sortiment dreht sich vollständig um Terroir-Ausdruck, mit Nebbiolo als absolutem Star.Bekannte Weine:Barolo DOCGBarolo CerrettaBarolo SerraBarolo Vignarionda Ester Canale Rosso (Top-Cuvée)Langhe NebbioloBarbera d'AlbaRoero Arneis (weiß)Die Barolos reifen 24 bis 36 Monate in großen Eichenfässern und sind bekannt für ihre Finesse, Struktur und ihren langen Abgang. Anerkannte Spitzenqualität und HandwerkskunstGiovanni Rosso gehört zur absoluten Spitze von Barolo, ein Status, der von internationalen Weinkennern bestätigt wird. Der Barolo Cerretta erhielt durchgängig Bewertungen über 93 Punkte von Robert Parkers Wine Advocate, während der Barolo Serralunga regelmäßig 94+ Punkte bei Wine Spectator erreicht. Gambero Rosso verleiht dem Weingut konsequent Tre Bicchieri, die höchste Auszeichnung Italiens.Das Weingut verfügt über 15 Hektar Weinberge, verteilt auf die berühmtesten Crus von Serralunga d'Alba: Cerretta, Vigna Rionda und Serra. Der Boden besteht hier aus sandigem Mergel mit hohen Kalkkonzentrationen, ideal für Nebbiolo. Alle Weinberge liegen an Südhängen zwischen 300 und 400 Metern Höhe, was für eine optimale Reifung sorgt.Traditionelle Vinifikation mit moderner PräzisionDie Barolo-DOCG-Weine bestehen aus 100 % Nebbiolo und reifen mindestens 38 Monate, davon mindestens 18 Monate in großen slawonischen Fässern. Die Einzellagen-Barolos durchlaufen eine verlängerte Mazeration von 30 bis 40 Tagen bei kontrollierter Temperatur. Davide Rosso, der heutige Kellermeister, kombiniert diese traditionellen Methoden mit moderner Kellerausstattung für Temperaturkontrolle und selektive Gärung.Neben Barolo produziert Giovanni Rosso Langhe DOC Nebbiolo (22-28 €), Barbera d'Alba DOC (16-20 €) und Roero Arneis DOCG (14-18 €). Der Einstiegs-Barolo Serralunga liegt bei etwa 45-55 €, während die Einzellagen-Barolos wie Cerretta zwischen 70-90 € pro Flasche kosten. Für die absoluten Spitzenweine wie Barolo Vigna Rionda zahlst du 100-130 €.Besuch und PreisinformationenEine Standardführung mit Verkostung von vier Weinen kostet 35 € pro Person und dauert etwa 75 Minuten. Die Premium-Barolo-Cru-Verkostung (Vergleich von drei Einzellagen-Barolos) kostet 65 € und eignet sich vor allem für erfahrene Weinliebhaber, die die Nuancen zwischen den Terroirs entdecken möchten. Eine Reservierung ist Pflicht, am besten mindestens zwei Wochen im Voraus.Hinweis: Alle Führungen finden auf Italienisch oder Englisch statt. Während der Erntezeit (Ende September bis Mitte Oktober) gibt es eingeschränkte Besuchszeiten. Das Weingut liegt an einem steilen Hang und ist nicht rollstuhlgerecht. Für Familien mit kleinen Kindern gibt es nur begrenzte Möglichkeiten, dies ist vor allem ein Ziel für ernsthafte Weinliebhaber.Giovanni Rosso ist ideal für alle, die eine authentische Barolo-Erfahrung mit Fokus auf Qualität statt Quantität suchen. Die überschaubare Größe sorgt für persönliche Aufmerksamkeit, aber erwarte keine luxuriösen Spa-Einrichtungen oder umfangreiche Restaurants. Hier dreht sich alles um den Wein und das Terroir.

Domenico Clerico

Ikonisches Barolo-Weingut, Mitbegründer der modernistischen Bewegung

Domenico Clerico ist eines der ikonischsten Weingüter der Langhe, mitten im Herzen von Monforte d'Alba gelegen. Das Weingut wurde 1976 von Domenico Clerico gegründet, der gemeinsam mit Elio Altare und Roberto Voerzio die modernistische Revolution im Barolo anführte. Während traditionelle Erzeuger an großen, alten Botti festhielten, experimentierte Clerico als Erster mit französischen Barriques und kürzeren Mazerationen, was zu Barolos von bis dahin ungekannter Tiefe und Zugänglichkeit führte. Mit 21 Hektar Rebfläche, verteilt auf die allerbesten Crus von Monforte d'Alba und Serralunga d'Alba, produziert das Weingut ausschließlich Rotweine der absoluten Spitzenklasse. Die legendäre Lage Ginestra liefert zwei der begehrtesten Barolos ganz Piemonts: Ciabot Mentin und Pajana. Daneben besitzt Clerico Parzellen in Mosconi, Bussia (für den Briccotto) und San Pietro. Nach dem Tod von Domenico im Juli 2017 führt seine Frau Giuliana das Erbe unvermindert fort, unterstützt von Kellermeister Oscar Arrivabene. Die Philosophie bleibt unverändert: "Mein einziges Ziel als Winzer muss es sein, das Potenzial unseres Landes hervorzuheben." Diese Vision zeigt sich in Weinen, die Terroir, Kraft und Finesse in perfekter Balance vereinen. Das Produktionsportfolio umfasst zehn Weine, vom Einstiegswein Visadì (Dolcetto) und Capisme-e (Langhe Nebbiolo) bis zur absoluten Spitze: Ciabot Mentin, Pajana und der seltene Percristina. Der Barolo del Comune di Monforte d'Alba bietet eine ausgezeichnete Einführung in den Hausstil. Robert Parker, Jeb Dunnuck und Wine Spectator haben den Spitzenweinen durchgängig 95 bis 98 Punkte verliehen.

Diego Morra

Diego Morra ist ein junges Spitzenweingut in Verduno, dem nördlichsten Dorf des Barolo. Die Familie Morra besitzt dort 30 Hektar Rebfläche, darunter den größten Teil der berühmten Cru Monvigliero, dem König von Verduno. Diego gründete das Weingut 2006 und machte sich in kurzer Zeit international einen Namen: Decanter kürte seinen Barolo zweimal zu einem der 50 besten Weine der Welt, und Falstaff wählte ihn 2025 zum Newcomer des Jahres. Neben vier Barolos erzeugt das Weingut unter anderem den würzigen Verduno Pelaverga, einen Langhe Nebbiolo, Barbera, Chardonnay und Rosato. Besucher verkosten auf einem modernen Weingut mit Garten und Panoramaterrasse, die über die Hügel der Langhe blickt. Eine Reservierung für Besuch oder Verkostung ist nötig, das geht direkt online, telefonisch oder per E-Mail.