Langhe Nebbiolo 3 Utin DOC

Name: Langhe Nebbiolo 3 Utin DOC
Brand: Ciabot Berton

Verkostet7,5

Rot2024Nebbiolo14.00% vol

Der Langhe Nebbiolo 3 Utin ist der zugängliche Nebbiolo von Ciabot Berton, aus jungen Weinbergen in La Morra. Die Stöcke stehen auf kalkhaltigem Lehm auf 250 bis 300 Meter Höhe, mit östlicher Ausrichtung, und sind fünf bis zehn Jahre alt.

Die Trauben durchlaufen eine temperaturkontrollierte Gärung in Stahl. Der Wein reift anschließend in Edelstahl und auf der Flasche, ohne Holz, sodass die frische Frucht und das blumige Parfum des Nebbiolo erhalten bleiben.

Ein lebendiger, duftiger Nebbiolo, der schon jung viel Freude bereitet und fünf bis sechs Jahre reifen kann. Die ideale Einführung in den eleganten Stil des Weinguts.

Das Weintrips-Geschmacksprofil

Verkostet am 28. September 2026

7,5Weintrips-Bewertung

Nebbiolo von drei Parzellen ("tre utin") in La Morra. Geschmeidig, blumig und fruchtbetont, ein schöner Einstieg in den Stil des Weinguts.

Nebbiolo von drei Parzellen in La Morra, geschmeidig, blumig und fruchtbetont. Ein schöner Einstieg in den Stil des Weinguts und eine reizvolle Flasche für alle, die Nebbiolo jung trinken möchten. Passt gut zu einer Platte piemontesischer Käse oder zu Tajarin mit Butter und Salbei.

Richtpreis ab Weingut: circa 19 € pro Flasche.

Verkostungsnotizen des Winzers

Klares Granatrot mit rubinroten Reflexen. In der Nase frisch, mit Blumen und Frucht: Veilchen, Pfingstrose, Johannisbeere, Walderdbeere und Kirsche. Am Gaumen knackig frisch, mit feinen Tanninen und einer mineralischen Note. Ein besonders angenehmer, zugänglicher Nebbiolo. Passt gut zu Agnolotti mit Fleischsauce sowie zu geschmortem oder gebratenem rotem und weißem Fleisch.