Barolo Bussia DOCG

Name: Barolo Bussia DOCG
Brand: Attilio Ghisolfi

Verkostet8,0

RotNebbiolo

Der Barolo Bussia stammt von Nebbiolo-Reben aus den jüngsten Parzellen, die Attilio Ghisolfi in der Cru Bussia, in der Gemeinde Monforte d'Alba, besitzt. Die Weinberge liegen auf 300 bis 350 Metern Höhe mit Süd- bis Südwestausrichtung, auf kalkreichem tortonischem Mergel mit deutlichen Kalkformationen.

Die Gärung erfolgt ausschließlich mit einheimischen Hefen, mit einer Maischestandzeit von etwa sechzehn Tagen bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 25 und 30 Grad. Danach reift der Wein rund dreißig Monate in großen Eichenfudern, gefolgt von sechs Monaten Flaschenreifung bei 15 Grad.

Dies ist ein Barolo, der dank der samtigen, ausgewogenen Tannine schon jung zugänglich ist, aber auch jahrelang reifen kann. Es werden jährlich etwa 9.000 Flaschen davon produziert.

Das Weintrips-Geschmacksprofil

Verkostet am 11. Juli 2026

8,0Weintrips-Bewertung

Klassischer Bussia mit Kampfer, Kräutern und reifem Beerenfrucht. Voll, aber nahezu schwerelos elegant.

Verkostungsnotizen des Winzers

Rubinrot, tendierend zu Granatrot. Reicher, weiter und intensiver Duft mit blumigen und fruchtigen Noten sowie Anklängen von Kirsche, Himbeere und Trockenfrucht. Der Geschmack ist umhüllend und anhaltend, mit einem frischen, saftigen Abgang und samtigen, ausgewogenen Tanninen. Bei 16 Grad servieren. Passt gut zu Wurstwaren, rotem Fleisch aus dem Ofen, Wild und gereiftem Käse.

Technische Daten

Appellation: Barolo DOCG
Gemeinde: Monforte d'Alba
Subregion: Bussia
Bodentyp: Kalkreicher tortonischer Mergel
Alter der Reben: ca. 15 Jahre
Reifedauer: ca. 30 Monate in großen Eichenfudern, danach 6 Monate auf der Flasche
Fassreifung: Große Eichenfuder (botte grande)
Produktion: 9.000 Flaschen