Barolo

Ein beeindruckender und klassischer Barolo, der die Essenz des Nebbiolo aus Monforte d'Alba perfekt widerspiegelt. Dieser Wein verbindet Kraft und Struktur mit Raffinesse und Eleganz und zeigt, warum der Barolo zu den größten Weinen Italiens zählt.

Im Glas zeigt sich der Wein granatrot mit leichten Ziegelreflexen nach einiger Reifung. Die Nase ist komplex und vielschichtig, mit Aromen von reifen Kirschen, Himbeeren und getrockneten Beeren, ergänzt durch florale Noten von Rose und Veilchen. Darunter entwickeln sich tiefere Nuancen von Tabak, Leder, Gewürzen und einer subtilen erdigen Mineralität.

Im Mund ist der Wein kraftvoll und strukturiert, mit festen, aber feinen Tanninen, die typisch für Nebbiolo sind. Die Säure sorgt für Frische und Balance, während das konzentrierte Frucht und der würzige Unterton für Tiefgang sorgen. Der Abgang ist lang, komplex und leicht balsamisch, mit einer schönen Mineralität, die lange nachklingt.

Die Trauben stammen aus Weinbergen rund um Monforte d'Alba, gelegen auf kalkreichen Mergelböden mit fossilen Ablagerungen. Dieses einzigartige Terroir verleiht dem Wein seine charakteristische Struktur, Präzision und sein Reifepotenzial.

Wein & Speise
Perfekt zu reichhaltigen Fleischgerichten wie Wild, Rind und Lamm, aber auch zu Trüffelgerichten und gereiften Käsesorten. Ein Wein, der sich hervorragend für besondere Momente eignet und mit den Jahren nur an Komplexität gewinnt.

Ein kraftvoller, aber eleganter Barolo mit Tiefgang, Struktur und großem Reifepotenzial, ein Schulbeispiel moderner Handwerkskunst aus dem Piemont.

Bewertungen: Robert Parker 94 Punkte, Jeb Dunnuck 93 Punkte. Trinkfenster 2026 bis 2040. Preisindikation 40 bis 55 €.