Trevigne Barbera d’Alba DOC

Eine verführerische und charaktervolle Barbera aus dem Herzen des Piemont, aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen im Langhe. Diese Trevigne zeigt perfekt, wozu die Barbera-Traube fähig ist: ein Wein, der sowohl ausdrucksstark als auch elegant ist, mit einem modernen Stil, der sofort zugänglich ist.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einer tiefen, intensiv rubinroten Farbe. Die Nase öffnet sich reichhaltig und einladend, mit Aromen von reifen schwarzen Kirschen, Brombeeren und Heidelbeeren, ergänzt durch subtile würzige Noten von Gewürznelke, Gewürzen und einem leichten Hauch von Vanille durch den Holzausbau.

Am Gaumen zeigt sich die Trevigne voll und saftig, mit einer schönen Balance zwischen reifer Frucht und frischer Säure. Die Struktur ist elegant und rund, mit weichen, reifen Tanninen, die für ein geschmeidiges Mundgefühl sorgen. Die Kombination aus Fruchtigkeit und Würze verleiht dem Wein Tiefe und Raffinesse, während der Abgang lang und harmonisch nachklingt.

Dieser Wein stammt von Trauben aus mehreren Parzellen rund um Monforte d'Alba, was für zusätzliche Komplexität und Schichtung im Endergebnis sorgt. Die Vinifikation in Edelstahl, gefolgt von der Reifung in Eichenholz, trägt zu der Kombination aus Frische und Weichheit bei, die diesen Wein so attraktiv macht.

Wein & Speise
Hervorragend zu kombinieren mit reichhaltigen Pastagerichten, gegrilltem rotem Fleisch, Wild und gereiften Käsesorten, Gerichte, die die Struktur und das Fruchtaroma des Weins schön unterstützen.

Eine moderne, elegante Barbera, die sowohl unmittelbaren Genuss bietet als auch genügend Tiefe für den Liebhaber.

Bewertungen: Robert Parker 92 Punkte (Jahrgang 2021). Preisindikation circa 20 Euro.