Lutte raisonnée
ViticultureFranzösischer Begriff für überlegte Rebschutzmaßnahmen, ein Mittelweg zwischen konventionellem und biologischem Weinbau.
Lutte raisonnée ist ein französischer Begriff, der wörtlich „überlegte Bekämpfung" oder „überlegte Rebschutzmaßnahmen" bedeutet. Es handelt sich um einen Mittelweg zwischen konventionellem Weinbau und biologischer oder biodynamischer Weinbewirtschaftung, bei dem der Winzer so wenig chemische Mittel wie möglich einsetzt und nur dann eingreift, wenn dies wirklich notwendig ist. Das Ziel ist es, die Auswirkungen auf die Umwelt zu minimieren, ohne ganz auf synthetische Mittel zu verzichten, wenn ein Rebstock ernsthaft bedroht ist. Viele Produzenten in Regionen wie Bordeaux, der Loire und Rioja arbeiten nach diesem Prinzip, ohne ein offizielles Bio-Zertifikat zu beantragen. Lutte raisonnée wird manchmal als pragmatischer Übergang zu vollständig biologischem oder biodynamischem Weinbau betrachtet.