Millésime
OverigFranzösisches Wort für Jahrgang, das Jahr, in dem die Trauben geerntet und der Wein hergestellt wurden.
Millésime ist das französische Wort für Jahrgang, also das Jahr, in dem die Trauben geerntet und der Wein hergestellt wurden. Das Millésime steht auf dem Weinetikett und gibt Weinliebhabern wichtige Informationen über die Witterungsbedingungen und die Qualität dieses speziellen Jahres. Ein gutes Millésime, wie 2010 oder 2015 in Bordeaux oder Burgund, kann den Wert und das Lagerpotenzial eines Weins erheblich steigern. Bei manchen Weinen, etwa bei Champagner ohne Jahrgangsangabe oder Sherry, wird bewusst kein Millésime angegeben, da der Wein aus mehreren Jahren zusammengestellt ist. Vertikale Verkostungen, bei denen derselbe Wein aus verschiedenen Jahrgängen nebeneinander probiert wird, sind eine beliebte Methode, um die Auswirkungen des Millésime zu entdecken.