Givry Le Petit Cellier

RotPinot Noir

Bald verkosten wir diesen Wein und teilen unser Geschmacksprofil und unsere Verkostungsnotizen.

Le Petit Cellier ist der zugängliche rote Givry des Weinguts, mit derselben biodynamischen Sorgfalt hergestellt wie die Premier Crus, aber mit einem Ausbau, der auf frühere Trinkreife abzielt.

Handlese, ganze Beeren, Schwerkraft und heimische Hefen: das Grundprinzip des Hauses bleibt bestehen, auch beim Einstiegswein.

Die ideale Einführung in den Stil von Cellier aux Moines und in den Charme des roten Givry.

Verkostungsnotizen des Winzers

Saftig und zugänglich: klares rotes Fruchtaroma, sanfte Tannine und der würzige Charme von Givry, zum relativ jungen Trinken.

Technische Daten

Appellation: Givry AOC
Gemeinde: Givry
Bodentyp: Ton-Kalk
Reifedauer: Fassreifung, kürzer als bei den Premier Crus
Fassreifung: Eichenfässer

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Weingut Domaine du Cellier aux Moines in Burgund

Die Geschichte hinter diesem Wein

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Neun Jahrhunderte Burgund in einem Clos: Das Zisterzienserdomäne aus dem Jahr 1130 erzeugt heute biodynamische Premier Crus von Givry bis Puligny-Montrachet.

Lies unsere vollständige Bewertung (9/10), sieh dir alle Weine an und plane deinen eigenen Besuch in Burgund.

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