Kloster Eberbach Riesling Kabinett fruchtig

Name: Kloster Eberbach Riesling Kabinett fruchtig
Brand: Kloster Eberbach

Verkostet7,0

Weiß2025Riesling7.50% vol

Der Riesling Kabinett fruchtig ist der fruchtsüße Kabinett von Kloster Eberbach: ein leichter Riesling mit nur siebeneinhalb Prozent Alkohol, bei dem die natürliche Restsüße von gut sechzig Gramm durch fast acht Gramm Säure im Gleichgewicht gehalten wird. Das ist der klassische Rheingau-Stil, den das Kloster schon seit Jahrhunderten pflegt.

Die Trauben werden aus den Toplagen des Weinguts ausgewählt, und der Wein wird kühl auf Edelstahl vergoren und ausgebaut, sodass die blumigen Aromen und das Fruchtbild von Pfirsich, Grapefruit und Litschi erhalten bleiben.

Pfirsich, Apfel und Honig treffen auf frische Säure. Durch den niedrigen Alkoholgehalt ist er ein feiner Begleiter zu würzigen asiatischen Gerichten oder als leichter Ausklang.

Flasche Kloster Eberbach Riesling Kabinett fruchtig

Das Weintrips-Geschmacksprofil

Verkostet am 28. September 2026

7,0Weintrips-Bewertung

Fruchtsüßer Kabinett mit niedrigem Alkoholgehalt: Pfirsich, Apfel und Honig treffen auf frische Säure. Passt gut zu würzigem Essen oder als leichter Ausklang.

Fruchtsüß, leicht und alkoholarm: Pfirsich, Apfel und Honig treffen auf frische Säure. Der klassische Rheingau-Kabinett in seiner zugänglichsten Form, und ein idealer Wein zu würziger asiatischer Küche oder als leichter Ausklang. Nicht komplex, aber genau das, was er verspricht.

Richtpreis ab Weingut: etwa 15 € pro Flasche.

Verkostungsnotizen des Winzers

Blumige Noten und Aromen von weißem Pfirsich, Grapefruit und Litschi verleihen dem Wein seine lebendige und elegante Fruchtigkeit. Aus den besten Parzellen des Weinguts, die klassische Riesling-Linie des Hauses.