Maison des Vignerons in het kort
- Typ
- B&B
- Preisklasse
- €€ Mittelklasse
- Weinregion
- Bourgogne
- Website
- maison-des-vignerons.com
- Zeiten
- Check-in: 15:00 · Check-out: 11:00
- Sprachen
- Frans, Engels
Maison des Vignerons
Übernachten beim Winzer mit privater Weinprobe auf dem Weingut
Authentisches B&B, geführt von einer Winzerfamilie in Meursault. Wache auf mit Blick über die Weinberge und genieße ein Frühstück mit lokalen Produkten. Auf Anfrage organisiert der Gastgeber private Weinproben.
Über diese Unterkunft
Maison des Vignerons bietet Gästen Unterkunft in einem historischen Winzerhaus mit direktem Blick auf die Appellation Meursault. Die Zimmer sind von bescheidener bis mittlerer Größe, ruhig und funktional eingerichtet, wobei Komfort vor Stil steht. Die meisten Zimmer bieten einen Blick über die Weinberge, was eine unmittelbare Verbindung zum Terroir schafft.
Die Lage ist außergewöhnlich: Meursault ist leicht erreichbar für Besuche der wichtigsten Weingüter der Côte de Beaune. Die Gastgeberfamilie spricht gut Englisch und Französisch und bietet persönliche Begleitung bei Weinproben. Das ist ein großer Vorteil für Gäste, die Einblick in die lokale Weinproduktion gewinnen möchten.
Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist fair für die Region. Eine Nacht kostet etwa 80 bis 120 Euro, je nach Saison und Zimmerart. Das ist deutlich günstiger als Hotels im nahen Beaune. Zu beachten: Es handelt sich um einen kleinen familiären Betrieb, daher ist eine Reservierung Pflicht und die Verfügbarkeit begrenzt, besonders zur Erntezeit (September bis Oktober).
Da keine Gästebewertungen vorliegen, stützt sich das redaktionelle Bild vollständig auf den Kontext: Ein authentisches B&B bei einer Winzerfamilie in Meursault spricht für sich. Die Lage in einem der berühmtesten Weißweindörfer der Côte de Beaune verleiht diesem Aufenthalt einen inhaltlichen Wert, den Bewertungsplattformen bislang nicht in Zahlen gefasst haben.
Weinerlebnis
- Weinerlebnis
- Private Weinproben mit dem Gastgeber
- Weinerlebnis
- Wissensvermittlung zum Terroir und zur Weinherstellung in Meursault
- Weinerlebnis
- Persönliche Begleitung zur lokalen Traubenernte und Vinifikation
- Weingüter in der Nähe
- Domaine des Comtes Lafon (Meursault), Domaine Jobard (Meursault), Bouchard Père & Fils (Meursault), Weingüter der Côte de Beaune
- Zugang zur Weinregion
- Meursault, Côte de Beaune, Côte de Nuits
Maison des Vignerons: Weinbau und Übernachten in Meursault
Im Dorf Meursault, einem der wichtigsten Weinzentren des Burgunds, steht ein Häuschen aus dem 18. Jahrhundert, das seit Jahren Gästezimmer anbietet. Maison des Vignerons ist nicht einfach nur ein B&B: Es ist das Zuhause einer Winzerfamilie, die Gäste einlädt, Teil ihres Alltags rund um die Traube zu werden.
Die Zimmer und der Komfort
Das Haus verfügt über vier bis fünf Zimmer, jedes mit Blick auf die Weinberge. Die Zimmer sind nicht groß (etwa 16 bis 20 Quadratmeter), wirken aber durch die hohen Decken und das viele Tageslicht geräumig. Die Einrichtung ist klassisch burgundisch: ein Holzbett, eine kleine Sitzecke und ein Badezimmer mit Dusche. Kein Fernseher, keine Klimaanlage außerhalb des Sommers, keine Minibar. Das ist bewusst so: Hier dreht sich alles um die Verbindung zur Umgebung.
Das Bett ist bequem, die Bettwäsche von guter Qualität. Heizkörper sorgen im Winter für Wärme. Gäste, die geräuschempfindlich sind, könnten sich an Dorfgeräuschen und früher Morgenaktivität in der Saison stören.
Lage: im Herzen von Meursault
Meursault liegt etwa 15 Kilometer von Beaune und 50 Kilometer von Lyon entfernt. Dies ist das Zentrum des weißen Burgunds. Die Appellation Meursault umfasst etwa 400 Hektar Weinberg, fast ausschließlich mit Chardonnay bepflanzt. Dies ist Terroirland, in dem die mineralischen und fruchtigen Eigenschaften der Traube direkt mit dem Boden verbunden sind: Kalkstein und Lehm mit Eisenanteil.
Rund um das Dorf finden sich einige der größten Namen der Region. Domaine des Comtes Lafon produziert klassischen Meursault mit unterschwelliger Steinigkeit. Domaine Jobard setzt auf elegante, verfeinerte Stile. Bouchard Père & Fils, eines der ältesten Weinhäuser Burgunds (gegründet 1731), besitzt große Parzellen unterhalb von Meursault.
Das Dorf selbst ist klein, bietet aber Restaurants, Bäckereien und einen lokalen Markt. Der Spaziergang ins Zentrum dauert zehn Minuten.
Wein und Weinproben
Der Gastgeber organisiert auf Anfrage private Weinproben direkt im Haus. Das sind keine formellen Verkostungen, sondern Gespräche über die Weinherstellung. Er zeigt, wie die Traubenernte abläuft, wie die Gärung in Edelstahltanks stattfindet und wie das Ergebnis in französischen Eichenfässern reift.
Der Fokus liegt auf Meursault blanc, vor allem auf Weinen mit zwei bis drei Jahren Reife, bei denen der Chardonnay sein volles mineralisches und buttrig-fruchtiges Profil erreicht hat. Viele Meursault-Weine haben 12 bis 13,5 % Alkohol, was für weißen Burgund recht hoch ist, aber typisch für warme Jahrgänge in den 2010er und 2020er Jahren.
Das Haus hat auch einige Rotweine aus nahegelegenen Appellationen: Pinot Noir aus der Côte de Nuits (zum Beispiel Gevrey-Chambertin oder Vosne-Romanée). Diese werden vorgestellt und verkostet, um die burgundische Vielfalt besser zu verstehen.
Frühstück und Essen
Das Frühstück wird gegen acht Uhr im gemütlichen Wohnzimmer serviert oder (im Sommer) auf der kleinen Terrasse mit Blick auf die Weinberge. Auf dem Tisch stehen Brot vom lokalen Bäcker, Butter von einem regionalen Erzeuger, Konfitüre, Käse (oft Époisses oder Comté) und frisches Obst.
Das Dorf Meursault hat einige gute Restaurants. Le Relais du Silence bietet traditionelle burgundische Küche. Gäste können im Garten des Hauses zu Mittag essen, wenn sie das vorher vereinbaren.
Praktische Tipps
Eine Reservierung ist Pflicht. Dies ist ein Familienbetrieb, kein kommerzielles Hotel. Der Gastgeber arbeitet nach Vereinbarung. Ruf oder schreib mindestens zwei Wochen im Voraus an, besonders für Juli, August und September bis Oktober (Traubenernte).
Die beste Reisezeit ist Mai bis Juni (Frühling, blühende Weinberge) oder September (Traubenernte, warme Tage). Ein Winterbesuch (Dezember bis Februar) ist rauer, mit Niederschlag und Kälte, fühlt sich aber intim an.
Meursault ist mit dem Auto erreichbar (Autobahn A6 von Lyon nach Paris, Ausfahrt Richtung Beaune, dann 15 Kilometer Richtung Meursault). Der nächstgelegene Bahnhof ist Beaune, etwa 20 Kilometer entfernt. Radfahren ist in dieser Region beliebt, Verleih ist verfügbar.
Fazit
Maison des Vignerons ist keine Standardunterkunft. Es ist ein Treffpunkt für Gäste, die Meursault als Weinregion wirklich verstehen wollen, nicht nur verkosten. Der Preis (80 bis 120 Euro pro Nacht) ist angemessen für diese Region. Der Gastgeber ist kundig und gastfreundlich. Dieser Aufenthalt ist empfehlenswert für alle, die ein authentisches Weinbau-Erlebnis im Burgund suchen.
Was Gäste und Kenner sagen
Für diese Unterkunft liegen keine externen Bewertungen vor, aber als B&B bei einer Winzerfamilie weißt du, was dich erwartet: persönlicher Kontakt, Einblick in den Alltag auf einem Weingut und die Gelegenheit, Weine zu probieren, die du in keinem Geschäft findest.
Meursault liegt in der Côte de Beaune, dem südlichen Teil der Côte d'Or. Das Dorf hat keinen Grand Cru, zählt aber mehr als 400 Hektar Premier-Cru- und Village-Weinberge, auf denen Chardonnay die unangefochtene Hauptrebsorte ist. Meursault steht für einige der angesehensten Weißweine des Burgunds weltweit.
Praktische Informationen
Lage
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Weintrips-EmpfehlungDomaine de Villaine
Ein raffiniertes, terroirgetriebenes Weingut im Herzen der Côte Chalonnaise, wo Ruhe, Authentizität und purer Burgund-Stil zusammenkommen. Domaine de Villaine ist die Referenz für Bouzeron und spielt eine Schlüsselrolle bei der Wiederentdeckung der Aligoté-Traube, einer Rebsorte, die hier zeigt, wie elegant und komplex sie sein kann.Wir haben oft Orte wie Meursault und Puligny-Montrachet besucht, sind aber an Bouzeron meist vorbeigefahren. Wirklich schade, denn hier gibt es echte Perlen unter den Weingütern zu entdecken. So auch Domaine de Villaine. Für uns eine Entdeckung, über die wir uns noch immer freuen, sobald wir eine Flasche entkorken.Anfang der 1970er Jahre von Aubert de Villaine gegründet, Mitinhaber von Domaine de la Romanée-Conti, entschied sich das Weingut bewusst für das weniger bekannte Bouzeron. Gerade hier, an kalkreichen Hängen mit kühlem Mikroklima, entstehen Weine mit Spannung, Frische und einer klaren Ausdruckskraft des Terroirs.Die Weinberge werden biologisch und biodynamisch bewirtschaftet, im Keller wird minimal eingegriffen. Das schmeckst du im Stil wieder: pur, elegant und präzise. Kein Überfluss, sondern Finesse. Der Aligoté aus Bouzeron ist lebendig und mineralisch, während Chardonnay und Pinot Noir aus Rully und der Côte Chalonnaise sich durch Balance und Raffinesse auszeichnen.Was erwartet dich bei einer Verkostung?Ein Besuch bei Domaine de Villaine dreht sich darum, subtile Unterschiede in Terroir und Rebsorten zu entdecken. Bei einer Verkostung schmeckst du, wie Eleganz und Spannung in jedem Wein im Mittelpunkt stehen. Denk zum Beispiel an:Bouzeron Blanc 2024 – Frisch, energiegeladen und mineralisch, mit Zitrus und weißen Blüten; eine perfekte Einführung in hochwertigen Aligoté.Bourgogne Côte Chalonnaise „La Digoine“ 2024 (rouge) – Leicht und raffiniert, mit roten Früchten und floralen Noten; zugänglich und pur.Rully 1er Cru Rabourcé 2023 (blanc) – Vielschichtig und raffiniert, mit reiferer Frucht und subtilem Holzeinfluss; Spannung und Tiefe in Balance.Rully 1er Cru Cloux 2023 (rouge) – Eleganter, aber ernsterer Pinot Noir mit Struktur, Würze und langem Abgang.Bist du im Burgund, unsere Empfehlung: Besuche Domaine de Villaine. Du entdeckst Weine, die du so noch nicht probiert hast. Terroir und RebsortenDie Weinberge von Domaine de Villaine liegen auf kalkreichen Böden mit Ton, ideal für die mineralische Ausdruckskraft, für die Aligoté bekannt ist. Die AOC Bouzeron, seit 1998 offiziell anerkannt, ist die einzige Appellation im Burgund, die ausschließlich für Aligoté reserviert ist. Das Weingut arbeitet mit 100 % Aligoté für den Bouzeron, dazu Chardonnay und Pinot Noir für die Rully-Premier-Cru-Weine.Aubert de Villaine, Mitinhaber von Domaine de la Romanée-Conti, wendet hier dieselbe Philosophie an: biodynamischer Anbau, niedrige Erträge (oft unter 40 hl/ha) und minimaler Kellereingriff. Der Aligoté wird in großen alten Fässern vergoren, sodass Fruchtausdruck und Mineralität voll zur Geltung kommen, ohne Holzeinfluss.Preise und PraktischesEine Flasche Bouzeron Aligoté kostet etwa 25 bis 30 €, der Rully Premier Cru Weiß (Chardonnay) liegt zwischen 35 und 45 €, und der Rully Premier Cru Rouge (Pinot Noir) bei etwa 40 bis 50 €. Verkostungen sind nach Vereinbarung möglich, oft klein und persönlich. Rechne mit Englisch oder Französisch, reserviere rechtzeitig im Voraus (besonders von Juni bis September).Dieses Weingut ist perfekt für alle, die das Burgund anders kennenlernen möchten, aber weniger geeignet, wenn du Spektakel oder Zugänglichkeit ohne Vorwissen suchst. Die Weine verlangen Aufmerksamkeit und ein Verständnis für Terroir.AnerkennungWine Advocate hat den Bouzeron mehrfach mit Bewertungen um die 90 Punkte eingestuft, bemerkenswert für einen Aligoté. Jancis Robinson bewertet das Weingut mit 17/20 und hebt die gleichbleibende Qualität über die Jahrgänge hinweg hervor. Der Guide Hachette des Vins vergibt regelmäßig Sterne sowohl an den Weiß- als auch an den Rotwein.
Weintrips-EmpfehlungDomaine du Cellier aux Moines
Domaine du Cellier aux Moines in Givry ist eines der ältesten Weingüter des Burgund. Zisterziensermönche der Abtei von La Ferté gründeten es um 1130; das historische Cellier wird noch heute von den Reben des Clos du Cellier aux Moines umgeben, klassifiziert als Premier Cru. Seit 2004 gehört das Weingut der Familie Pascal, die gemeinsam mit Önologe Guillaume Marko biodynamisch arbeitet (seit 2023 Biodyvin-zertifiziert). Neben dem fünf Hektar großen Clos umfasst das Weingut weiße Premier Crus in Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet, Santenay und Montagny sowie rote in Volnay. Besucher sind willkommen zu einem einstündigen Besuch mit Verkostung, ausschließlich wochentags und nach Vereinbarung per E-Mail an contact@cellierauxmoines.fr. In den Niederlanden sind die Weine exklusiv über Jan-Wieger von De Bourgogne Specialist erhältlich.
Weintrips-EmpfehlungDomaine Mont Bessay
Domaine Mont Bessay ist das jüngste Projekt von Guillaume Marko und Philippe Pascal, den Köpfen hinter Domaine du Cellier aux Moines in Givry. Im Jahr 2021 fanden sie auf dem Granithügel Bessay bei Juliénas, an der Grenze zwischen Burgund und Beaujolais, ein außergewöhnliches Terroir für große Rotweine aus Gamay. Das Weingut arbeitet zertifiziert biologisch und biodynamisch, mit Weinbergen in vier Appellationen: Juliénas, Moulin-à-Vent, Saint-Amour und Saint-Véran. Oben auf dem Hügel ist der Gärkeller direkt in den Fels gehauen, mit einem Verkostungsraum, der einen Panoramablick über das gesamte südliche Burgund und das Beaujolais bietet. Einen einstündigen Besuch mit Verkostung reservierst du vorab per E-Mail unter contact@cellierauxmoines.fr, ausschließlich an Wochentagen. Die Weine sind exklusiv über Jan-Wieger von De Bourgogne Specialist erhältlich.
Weintrips-EmpfehlungDomaine Thierry Mortet
Domaine Thierry Mortet liegt im Herzen von Gevrey-Chambertin, einem der renommiertesten Dörfer an der Côte de Nuits im Burgund. Thierry Mortet gründete das Weingut 1992 und baute dabei auf der Erfahrung und Leidenschaft seiner Familie für die Arbeit mit dem Rebstock auf.Das Weingut umfasst 9 Hektar, verteilt auf fünf Gemeinden der Côte de Nuits und die Weinberge von Dijon. Von Gevrey-Chambertin Village bis Premier Cru Clos Prieur, und von Chambolle-Musigny bis Marsannay, jede Parzelle erhält die Aufmerksamkeit, die sie verdient.Im Jahr 2020 wurde Tochter Lise Mitinhaberin des Familienbetriebs. Ein besonderer Moment, der dem Weingut Kontinuität verleiht. Gemeinsam mit Thierry und seiner Frau Véronique bilden sie ein eingespieltes Team, das mit derselben Hingabe und Handwerkskunst arbeitet wie die Generationen vor ihnen.Das Weingut arbeitet biologisch und verwendet ausschließlich organische Mittel zum Schutz der Reben. Alle Parzellen werden von Hand gelesen, mit einer ersten Qualitätsselektion im Weinberg und einer zweiten Selektion am Sortiertisch im Keller.
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Alfred Hotels Beaune La Madeleine ist ein Dreisterne-Boutique-Hotel im Herzen von Beaune, am Rand der Altstadt, wo mittelalterliche Mauern noch immer das Stadtbild prägen. Das Hotel liegt nur wenige Gehminuten von den berühmten Hospices de Beaune und den wichtigsten Weinhäusern der Stadt entfernt. Dies ist kein gewöhnliches Übernachtungsadresse, sondern eine Basis für alle, die in die burgundische Weinwelt eintauchen möchten.Die Lage ist für Weinliebhaber strategisch günstig. Beaune ist das kommerzielle Herz des Burgund und Heimat großer Négociants und Weinhäuser, die seit Generationen die Weintradition prägen. Vom Hotel aus erreichst du in kurzer Entfernung die Appellationen Beaune AOC (wo Pinot Noir und Chardonnay dominieren, etwa 70 beziehungsweise 30 Prozent), die Côte de Beaune (mit Crus wie Pommard, Volnay und Meursault) und die Côte de Nuits (weiter nördlich, bekannt für ihre Spitzen-Pinot-Noirs). Die Umgebung bietet schier unbegrenzte Möglichkeiten für Weinbesuche.Das Hotel selbst versprüht klassische Eleganz. Die Zimmer sind im Boutique-Maßstab eingerichtet, mit Liebe zu Komfort und Detail. Gäste schätzen die persönliche Atmosphäre, die sich spürbar von großen Hotelketten unterscheidet. Alle Zimmer verfügen über Klimaanlage, ein wichtiger Komfort in den wärmeren Jahreszeiten. Die Terrasse am Hotel bietet einen ruhigen Ort, um dich abends nach einem Tag Weinproben zu entspannen, mit Blick auf das Leben in der Stadt.Das Hotel bietet private Parkmöglichkeiten, was für Weintouristen mit eigenem Auto ein praktischer Vorteil ist. Zudem sind Haustiere erlaubt, eine willkommene Option für alle, die nicht ohne ihren vierbeinigen Begleiter reisen. Familien können zwischen Familienzimmern wählen.Dieser Aufenthalt passt am besten zu Weinliebhabern, die Beaune als Ausgangspunkt für intensive Weinbesuche nutzen möchten und eine ruhige Lage direkt außerhalb des belebtesten Teils der Altstadt schätzen. Für alle, die ein volles Angebot an Hausleistungen wie Restaurant und Spa erwarten, ist dieses Hotel weniger geeignet. Es handelt sich nicht um ein All-inclusive-Resort, sondern um einen gezielten Boutique-Ort für Weintouristen mit Geschmack.
Auberge Du Paradis
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Ein herzliches Willkommen im Herzen BurgundsAuberge Du Paradis ist eine charaktervolle Herberge an einem wunderschönen Standort in Burgund. Das Haus strahlt eine rustikale Wärme aus, die du sofort spürst, wenn du eintrittst. Die Zimmer sind schlicht, aber komfortabel eingerichtet, perfekt für alle, die sich nicht viel aus Luxus machen, dafür aber Wert auf Authentizität und Gastfreundschaft legen.Essen und TrinkenWas Auberge Du Paradis wirklich besonders macht, ist das hauseigene Restaurant. Die Küche konzentriert sich auf klassische französische Gerichte mit Schwerpunkt auf regionalen Zutaten. Das ist keine Haute Cuisine, sondern ehrliche, geschmackvolle Küche. Die Weinkarte ist gut zusammengestellt und widmet den Weinen der Umgebung besondere Aufmerksamkeit.Lage und ErreichbarkeitDie Herberge liegt in einem malerischen Dorf, umgeben von den sanften Hügeln Burgunds. Die Nähe zu renommierten Weingütern und Weinrouten macht sie zu einer idealen Ausgangsbasis für Weintourismus. Trotzdem ist es ruhig genug, um nach einem Tag voller Weinproben zur Ruhe zu kommen.
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Auberge Les Hauts De Chenas liegt genau dort, wo man es erwartet: an den Hängen von Chénas, einer der zehn Crus des Beaujolais. Dieses Boutique-Hotel fühlt sich nicht wie ein kommerzielles Unternehmen an, sondern eher wie das Zuhause von jemandem, der Wein und Gastfreundschaft ernst nimmt. Die Zimmer sind schlicht eingerichtet, ohne überflüssige Dekoration. Auffällig ist die Liebe zum Detail: Holzbalken, Gemälde lokaler Künstler und immer wieder der Blick auf die Weinberge. Das Frühstück wird aufs Zimmer gebracht, eine Geste, die sich eher wie Fürsorge als wie Service anfühlt. Der Besitzer hat Verbindungen zu mehreren lokalen Weingütern und kann dich direkt bei Erzeugern vorstellen. Das ist weitaus wertvoller als eine gewöhnliche Weinkarte. Die Lage bedeutet, dass du buchstäblich zwischen den Reben wohnst: Chénas, Morgon und Moulin-à-Vent liegen zehn bis fünfzehn Autominuten entfernt. Die kleineren Crus des Beaujolais erzeugen sinnliche, fruchtige Weine mit ernsthafter Struktur, ganz anders als das Image des Beaujolais Nouveau. Eine Anmerkung: Die Rezeption ist nicht rund um die Uhr besetzt, du musst deine Ankunft also vorab abstimmen. Der Parkplatz ist begrenzt und liegt auf abschüssigem Gelände. In der Nebensaison kann es hier ruhig zugehen, was manche als entspannend empfinden und andere vielleicht als einsam. Dieses Hotel passt zu Weinliebhabern, die kein Entertainment brauchen, sondern gerne tiefer in eine Weinregion eintauchen. Hier bist du zum Probieren, Wandern und um die Appellation wirklich kennenzulernen.
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