Ortaia Pergola DOC Aleatico Superiore

RotAleatico (Vernaccia di Pergola)14.50% vol

Bald verkosten wir diesen Wein und teilen unser Geschmacksprofil und unsere Verkostungsnotizen.

Der Ortaia ist der Pergola DOC Aleatico Superiore von Terracruda, aus einer lokalen Variante der Aleatico, die früher Vernaccia di Pergola hieß. Die Pergola DOC ist eine der kleinsten Appellationen Italiens. Die Trauben stammen von der Vigna Ortaia, sechs Hektar auf 400 Metern Höhe auf Sand und Lehm, nach Süden bis Südwesten ausgerichtet, mit Kordonschnitt und 5.500 Stöcken pro Hektar.

Die Ernte fällt in die zweite Septemberhälfte, von Hand in kleine Kisten. Im Keller folgt eine doppelte Selektion über einen Rütteltisch und einen Sortiertisch, danach eine temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahl mit einer langen Maischestandzeit von gut zwanzig Tagen und mechanischem Unterstoßen. Der Wein reift zwölf bis sechzehn Monate in französischen Barriques zu 225 Litern aus zweiter und dritter Belegung und ein Jahr auf der Flasche.

Mit 14 bis 15 Prozent Alkohol ein kräftiger, blumiger Rotwein. Der Ortaia gewann Silber bei der AWC Wien 2016 und beim IWSC 2015, Bronze bei der Challenge International du Vin und eine Goldkrone bei Vini Buoni d'Italia. Richtpreis ab Weingut: 18,00 €.

Flasche Ortaia Pergola DOC Aleatico Superiore

Verkostungsnotizen des Winzers

Rubinrot. Intensive, recht komplexe und wiedererkennbare Nase mit violetten Blüten, Rose und Flieder, reifem Obst wie Kirsche und Gewürzen. Intensiv und lang am Gaumen, weich und ausgewogen, mit wiederkehrendem reifem Kirschfrucht. Servieren bei 18 bis 20 Grad.

Technische Daten

Appellation: Pergola DOC Aleatico Superiore
Gemeinde: Fratte Rosa
Subregion: Pergola
Bodentyp: Sand und Lehm
Alter der Reben: circa 15 Jahre
Fläche: 6 ha (Vigna Ortaia)
Reifedauer: 12 bis 16 Monate Barrique, 12 Monate Flasche
Fassreifung: Französische Barriques 225 l, zweite und dritte Belegung
Neues Holz: 0%
Lagerpotenzial: 6 bis 10 Jahre

Lade das technische Datenblatt von Ortaia Pergola DOC Aleatico Superiore herunterPDF mit allen Weinberg- und Kellerdetails (IT/EN)

Interesse an Cantina Terracruda?

Verkostung reservieren Website besuchen

Wein & Speisen

Lasagne aus den MarkenGeflügel und WildgeflügelStrukturierte PastagerichteGewürzte Fleischgerichte

Weingut Cantina Terracruda in Die Marken

Die Geschichte hinter diesem Wein

Entdecke Cantina Terracruda

Biologisches Familienweingut in Fratte Rosa, das ausschließlich einheimische Rebsorten vinifiziert, vom Bianchello del Metauro bis zur geretteten Incrocio Bruni 54, mit Verkostungsraum, Garten und Agriturismo.

Lies unsere vollständige Bewertung, sieh dir alle Weine an und plane deinen eigenen Besuch in Die Marken.

Zum Weingut