Bourgogne Aligoté Vieilles Vignes

Name: Bourgogne Aligoté Vieilles Vignes
Brand: Domaine de Cardon

Verkostet7,0

Weiß2024Aligoté

Der Bourgogne Aligoté von Domaine de Cardon stammt von alten Rebstöcken (vieilles vignes) auf Ton-Kalkstein-Böden, aus Parzellen in Aluze (Ostlage) und Couches (Südlage). Aligoté ist neben Chardonnay die klassische weiße Rebsorte des Burgund.

Der Wein reift teils im Tank und teils in Eichenfässern über einige Monate, was sowohl die Frische als auch eine leichte Rundheit bewahrt.

Ein lebendiger, zugänglicher weißer Burgunder, jung zu trinken und wunderbar als Aperitif. Zu diesem Wein gehört ein technisches Datenblatt in englischer Sprache.

Flasche Bourgogne Aligoté Vieilles Vignes

Das Weintrips-Geschmacksprofil

Verkostet am 28. September 2026

7,0Weintrips-Bewertung

Aligoté von alten Rebstöcken: straff, zitrusfrisch und leicht salzig. Klassischer Aperitif aus der Côte Chalonnaise.

Straff, zitrusfrisch und leicht salzig, von alten Rebstöcken. Der klassische Aperitifwein aus der Côte Chalonnaise, der zu Austern oder Gougères bestens passt. Einfach, rein und genau das, was ein guter Aligoté sein soll.

Richtpreis ab Weingut: etwa 15 € pro Flasche.

Verkostungsnotizen des Winzers

Schönes Strohgelb. Fruchtige, großzügige Nase von Honig, weißen Blüten, Mandel und Aprikose. Frisch am Gaumen. Herrlich als Aperitif, und passend zu sommerlichen Salaten und einer kalten Fischterrine.