Domenico Clerico

Preise und Anerkennung

Die Weine von Domenico Clerico zählen zu den höchstbewerteten Barolos weltweit. Der Ciabot Mentin 2020 erhielt 98 Punkte sowohl von Jeb Dunnuck als auch von Kerin O'Keefe, 97 Punkte von Robert Parkers Wine Advocate und 96 Punkte von Wine Spectator. Der Barolo del Comune di Monforte d'Alba 2021 erzielte 94 Punkte bei Parker.

Robert Parker nannte Domenico Clerico "einen der größten Erneuerer der italienischen Weinwelt." Dieser Ruf ist unter der aktuellen Leitung unvermindert stark geblieben.

Die Cru-Weinberge von Domenico Clerico

Wer die Weine von Domenico Clerico verstehen möchte, muss die drei Kernlagen kennen, die die Identität des Weinguts prägen. Jede Parzelle hat ihre eigene Lage, ihren eigenen Bodencharakter und ihren eigenen Ausdruck im Glas. Im Folgenden erfährst du für jede Lage, was dich erwartet, auch preislich.

Ciabot Mentin

Ciabot Mentin liegt am Ginestra-Hang von Monforte d'Alba, auf einer Höhe von 390 bis 420 Metern. Die Ausrichtung ist überwiegend ost-südöstlich, was für eine allmähliche Erwärmung in den Morgenstunden sorgt und Schutz vor der heißesten Nachmittagssonne bietet. Der Boden besteht aus kalkreichem Mergel mit einem relativ hohen Sandanteil, was dem Wein trotz seiner Tiefe eine charakteristische Leichtfüßigkeit verleiht.

Die Rebsorte ist ausschließlich Nebbiolo, genauer der Lampia-Klon, der in der Langhe dominiert. Die Reben wurden 1978 gepflanzt und sind damit inzwischen mehr als 45 Jahre alt. Alte Reben liefern kleine Mengen von besonderer Konzentration: Der Ertrag pro Hektar wird bewusst niedrig gehalten, bei rund 35 Hektolitern.

Im Glas zeigt der Ciabot Mentin eine tiefrote Farbe mit granatroten Tönen, die mit den Jahren transparenter werden. Die Nase öffnet sich mit getrockneter Rose, Wildkirsche und Veilchen, gefolgt von Schichten aus Teer, Tabakblättern und einer leichten Rauchnote, die an kalte Holzkohle erinnert. Am Gaumen ist der Eindruck breit und kraftvoll, mit einer Tanninstruktur, die fest, aber sehr fein gesponnen ist. Der Abgang ist lang, würzig, mit einer subtilen mineralischen Bitterkeit, die typisch für den Ginestra-Boden ist. Junge Jahrgänge verdienen mindestens acht Jahre Reifung; nach fünfzehn Jahren öffnet sich der Wein vollständig. Rechne mit einem Ladenpreis zwischen 80 und 110 € pro Flasche, je nach Jahrgang und Anbieter.

Pajana

Pajana liegt ebenfalls am Ginestra-Hang, umfasst aber eine andere Parzelle als Ciabot Mentin: weiter unten am Hang, auf durchschnittlich 360 bis 390 Metern, mit einer etwas südlicheren Ausrichtung. Diese zusätzliche Sonnenexposition verleiht Pajana einen wärmeren, üppigeren Charakter. Der Boden ist hier etwas schwerer, mit mehr Schluff und weniger Sand als bei der Ciabot Mentin-Parzelle.

Auch hier wächst ausschließlich Nebbiolo Lampia. Die Reben sind jünger als die von Ciabot Mentin, gepflanzt in den frühen Neunzigerjahren, aber bereits alt genug, um komplexe Trauben zu liefern. Die Erträge sind vergleichbar niedrig.

Pajana ist ein Barolo anderen Kalibers als Ciabot Mentin: voller, fruchtiger und in der Jugend zugänglicher. Das Aroma zeigt reife schwarze Kirsche, Pflaume und Lakritz, ergänzt durch getrocknete Kräuter, Kakao und einen Hauch Vanille von der Barriquereifung. Im Mund ist der Wein breit und umhüllend, mit reifen Tanninen, die eher samtig als straff wirken. Die Säure ist gut, aber weniger ausgeprägt als bei Ciabot Mentin. Pajana ist nach fünf bis sieben Jahren zugänglicher, kann sich aber dennoch über zwanzig Jahre oder länger entwickeln. Der Preis liegt meist zwischen 60 und 85 € pro Flasche. Suchst du mehr Nebbiolo aus dieser Region? Entdecke auch unsere Auswahl Nebbiolo aus Piemont.

Percristina

Percristina ist der seltenste und persönlichste Wein des Weinguts. Der Weinberg liegt ebenfalls in Monforte d'Alba, auf einer separaten Parzelle, die Domenico Clerico einst als Hommage an seine Frau Cristina anlegte. Die Parzelle befindet sich auf einer Höhe von etwa 350 bis 380 Metern, mit einer günstigen südöstlichen Lage auf kalkreichen, leichteren Mergelböden.

Die Reben wurden Anfang der Neunzigerjahre gepflanzt und stehen auf einer der kleiner kultivierten Parzellen des Weinguts. Nur in außergewöhnlichen Jahren wird Percristina produziert: Entspricht die Traubenqualität nicht den höchsten Standards, wird der Wein nicht unter diesem Namen abgefüllt, sondern in den regulären Barolo integriert. Das macht jede Flasche besonders wertvoll. Die Rebsorte ist auch hier ausschließlich Nebbiolo.

Percristina ist der introvertierteste und aristokratischste Wein von Domenico Clerico. In jungen Jahren ist der Wein verschlossen und streng: dunkle rote Früchte, Rosenblatt, trockene Erde und eine fast meditative Tanninstruktur, die die Zunge umhüllt, ohne zu beißen. Mit der Reifung erscheint eine Schicht aus getrockneter Feige, Sandelholz und altmodischem Parfum, vergleichbar mit dem Geruch eines Antiquitätenladens mit Holzböden. Der Abgang ist außergewöhnlich lang und trocken. Percristina ist kein Wein, den man früh öffnet: zehn Jahre sind ein Minimum, fünfzehn bis zwanzig Jahre sind besser. Der Preis variiert stark je nach Jahrgang und Verfügbarkeit, rechne aber mit 120 bis 180 € oder mehr pro Flasche. In manchen Jahren ist die Produktion so begrenzt, dass der Wein fast ausschließlich über das Weingut selbst oder spezialisierte Importeure erhältlich ist. Möchtest du wissen, wie sich Barolo zu anderen großen Weinen aus Piemont verhält? Lies dazu unseren Ratgeber Barolo oder Barbaresco für einen ehrlichen Vergleich.

Praktische Informationen

Besuche sind nach Vereinbarung möglich über visit.domenicoclerico.com. Das Weingut liegt nur 10 Fahrminuten vom Zentrum von Monforte d'Alba und 20 Minuten von Alba entfernt. Kombiniere einen Besuch mit einem Mittagessen in einem der ausgezeichneten Restaurants von Monforte, etwa Le Case della Saracca oder Trattoria della Posta.

Domenico Clerico besuchen: was du wissen musst

Ein Besuch bei Domenico Clerico ist für Privatpersonen möglich, aber ausschließlich nach Vereinbarung. Gebucht wird über das Reservierungsportal visit.domenicoclerico.com, wo du Verkostungen anfragen und die Verfügbarkeit prüfen kannst. Möchtest du lieber direkt Kontakt aufnehmen, kannst du auch eine E-Mail über das Kontaktformular auf der Website senden. Feste Öffnungszeiten für spontane Besuche gibt es nicht, das Weingut arbeitet vollständig auf Reservierungsbasis.

Verkostungen stehen Privatpersonen offen. Rechne mit einer begleiteten Sitzung durch mehrere Weine des Portfolios, inklusive Erläuterungen zu den Weinbergen und der Arbeitsweise des Weinguts. Für Gruppen oder Handelsbesuche gelten gesonderte Vereinbarungen, die du ebenfalls über die Website anfragen kannst.

Das Weingut befindet sich in Monforte d'Alba, in der Località Manzoni. Vom Dorf Barolo aus fährst du über die SS378 etwa 10 Minuten dorthin. Von Alba aus sind es etwa 20 bis 25 Minuten in Richtung Süden. Der öffentliche Nahverkehr ist in diesem Teil von Piemont eingeschränkt, ein Mietwagen oder Taxi ab Alba ist die praktischste Option. Mehr Informationen zum Reisen in der Region findest du auf unserer Seite Praktische Infos Piemont.

Besuch & Verkostung

Domenico Clerico empfängt Besucher ausschließlich nach Vereinbarung. Reserviert wird über visit.domenicoclerico.com, das eigene Reservierungsportal des Weinguts. Dort wählst du ein Datum, gibst die Personenzahl an und legst die Art der Verkostung fest. Wer lieber per E-Mail Kontakt aufnimmt, kann das Kontaktformular auf derselben Website nutzen. Gib beim Ausfüllen auch deine bevorzugte Sprache an: Das Team empfängt Besucher auf Italienisch und Englisch.

Das Weingut bietet in der Regel zwei Arten von Verkostungen an. Die Standardverkostung umfasst eine Auswahl von vier bis sechs Weinen aus dem aktuellen Portfolio, darunter einen oder mehrere Barolos, begleitet von einem Mitarbeiter, der die Hintergründe der Weinberge und die Arbeitsweise des Weinguts erläutert. Die ausführlichere Sitzung geht tiefer auf die Einzellagen ein und kann Weine wie den Ciabot Mentin und den Barolo del Comune di Monforte d'Alba enthalten. Für die genaue Ausgestaltung und aktuelle Preise verweist das Weingut auf das Reservierungsportal, wo die Kosten pro Person beim Auswählen einer Sitzung angezeigt werden. Rechne für eine Standardverkostung in der Regel mit etwa 30 bis 50 € pro Person, für die ausführlichere Version liegt der Preis höher.

Verkostungen eignen sich für kleine Gruppen. Am besten funktioniert es bei Gruppen von zwei bis acht Personen. Größere Gruppen oder Firmenbesuche sind möglich, erfordern aber eine gesonderte Anfrage über die Website, bei der du am besten frühzeitig reservierst.

Das Weingut hat in der Regel werktags von 9 bis 17 Uhr geöffnet. In der arbeitsreichen Herbstzeit, wenn die Weinlese stattfindet, können Zeiten und Verfügbarkeit abweichen. Prüfe den aktuellen Kalender im Reservierungsportal, bevor du deine Reise planst.

Was die Lage betrifft, befindet sich das Weingut in der Località Manzoni 67 in Monforte d'Alba, einem der Kerngebiete der Barolo-Appellation. Das Gelände ist gut mit dem Auto erreichbar, es gibt ausreichend Parkplätze direkt beim Weingut. Von Monforte d'Alba selbst aus fährst du in weniger als fünf Minuten dorthin. Von Alba aus folgst du der Richtung Monforte d'Alba über die SP3 oder SS661, rechne mit etwa 20 Minuten. Ein Mietwagen ist bei Weitem die praktischste Option, denn der öffentliche Nahverkehr ist in diesem Teil der Langhe spärlich. Mehr zur Logistik in der Region liest du auf unserer Seite Praktische Infos Piemont.

Möchtest du deinen Besuch bei Domenico Clerico mit anderen Weingütern in der Nähe kombinieren? Auf unserer Übersichtsseite Weingüter in Piemont findest du Erzeuger wie Attilio Ghisolfi und Costa di Bussia, die ebenfalls in oder nahe Monforte d'Alba ansässig sind. Für Restauranttipps in der unmittelbaren Umgebung verweisen wir dich auf unseren Artikel über die schönsten Restaurants rund um Monforte d'Alba.